可口可乐是世界上最受欢迎的软饮料之一。 可口可乐公司销售一系列产品,包括普通可口可乐,健怡可口可乐和可口可乐零糖。 虽然这些产品的味道都非常相似,但它们包含不同的甜味剂。 其中一些甜味剂的卡路里含量很低,但如果您想减肥,可能并不是最好的。
可口可乐的营养成分
可口可乐是由碳酸水,高果糖玉米糖浆,焦糖色素,磷酸,天然香料和咖啡因制成的苏打水。 可口可乐公司销售的可乐饮料尺寸范围从7.5液盎司到1升不等。 这些饮料的份量可以有所不同:单份饮料可以低至7.5盎司(222毫升),也可以低至20盎司(591.5毫升)。
一小罐7.5盎司的可口可乐含有90卡路里的热量,25克的糖和30毫克的钠(每日价值的1%)。 每12盎司罐装可口可乐含有140卡路里的热量,39克的糖和45毫克的钠(每日价值的2%)。 一罐16盎司的可口可乐含有190卡路里的热量,52克糖和60毫克钠(每日价值的3%)。 每瓶20盎司的可口可乐含有240卡路里的热量,65克的糖和75毫克的钠(每日价值的3%)。
可口可乐饮料中的所有糖都来自添加的糖。 美国食品药品监督管理局建议您每天摄入的糖分应少于卡路里的10%。 由于大多数人每天消耗约2000卡路里的热量,因此每天摄入的卡路里中不应有超过200的热量来自糖。 由于可乐主要由添加的糖制成,因此健康食用的可口可乐应在16盎司以下。
可乐零营养事实
可口可乐零公司分享了部分但并非全部的可口可乐成分。 可口可乐零,也称为零可乐,是由碳酸水,焦糖色,磷酸,阿斯巴甜,苯甲酸钾,天然调味料,柠檬酸钾,乙酰磺胺酸钾和咖啡因制成的。
与可口可乐不同,可乐零没有糖。 零可乐的卡路里也不存在。 零可乐中糖和卡路里的缺乏是这种饮料的主要特征。 零碳可乐的营养微不足道-每12盎司或16盎司罐中的钾和钠(40至55毫克)每日价值仅占其每日价值的2%。 该产品是为试图减少糖分摄入或每日热量的人们而设计的。
尽管大多数人都可以安全地饮用这种饮料,但对于患有 苯丙酮尿症 (一种代谢性疾病)的人来说,它可能不是最佳选择。 苯丙酮尿症患者需要注意不要摄入太多的氨基酸苯丙氨酸食物,苯丙氨酸是用来使可乐零化的阿斯巴甜中发现的氨基酸。 如果您患有苯丙酮尿症,则不同类型的可口可乐产品可能是更好的选择。
可口可乐中的咖啡因
根据食品和药物管理局,咖啡因可以是健康饮食的一部分。 但是,大多数成年人每天摄入的咖啡因不应超过400毫克。 那大约是四,五杯咖啡。
可口可乐的12盎司罐装咖啡因含量为34毫克,而16盎司罐装咖啡因含量为45毫克。 可口可乐零号的咖啡因含量与普通可口可乐相同。 可口可乐公司没有列出较小或较大份量的咖啡因含量。
尽管由于其中使用了甜味剂而喝大量可口可乐饮料并不明智,但它们的咖啡因含量意味着您可以安全地每天喝约9或10罐可口可乐,并且每天不超过推荐量咖啡因限制。
可乐零甜味如何?
所有可口可乐饮料都是甜饮料。 普通可口可乐使用高果糖玉米糖浆中的糖,而可口可乐零糖则使用阿斯巴甜来增甜 。 您可能对阿斯巴甜很熟悉,因为它也是Nutrasweet,Equal和Sugar Twin等产品中的甜味剂。 它的甜度是糖的200倍。
但是,即使阿斯巴甜比糖甜,它也没有糖的卡路里和碳水化合物。 该产品于1981年获得美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的批准。阿斯巴甜(Aspartame)被归类为一种营养性高强度甜味剂,这意味着与等量的糖相比,它的卡路里含量高出2%。 阿斯巴甜目前是世界上最常用的人造甜味剂 。
使用阿斯巴甜的人每天每公斤体重不应摄入超过50毫克。 这相当于约75个台式甜味剂小包。
零可乐的健康风险
零可乐以零碳水化合物,零卡路里的产品销售。 许多试图保持健康体重的人会减少卡路里摄入或碳水化合物摄入,以支持健康饮食。 但是,零焦炭由于使用了甜味剂,因此可能不是健康产品。
零可乐的健康风险主要归因于其阿斯巴甜含量。 最初有人质疑阿斯巴甜的安全性,因为它被认为会引起癌症。 然而,根据《环境与职业健康杂志》和美国癌症协会2015年5月的一项研究,这些研究的结果不够一致,不足以将阿斯巴甜视为致癌物。 美国食品药品监督管理局认为阿斯巴甜在这方面是安全的,但是其他主要饮料公司,例如百事可乐公司,无论如何都已经从其产品中去除了这种成分。
不幸的是,阿斯巴甜与其他健康问题有关。 根据2016年6月《印度药理学杂志》的一项研究, 阿斯巴甜可以像蔗糖一样增加葡萄糖和胰岛素水平 。 这意味着这种甜味剂可能对糖尿病患者有害。 2016年5月发表在《应用生理学,营养与代谢》杂志上的一项研究还发现,摄入阿斯巴甜会增加葡萄糖耐受不良。
此外,与服用天然甜味剂的人相比,食用阿斯巴甜和其他人造甜味剂的人的体重指数(BMI)略高。 如果您想减肥,这意味着普通和无碳水化合物的可口可乐产品都可能无法支持健康的减肥。