根据美国农业部的数据,平均14岁的女孩每天应该消耗大约1800卡路里的热量,而14岁的男孩每天需要消耗大约2200卡路里的热量。 在健康的饮食中,这些卡路里中的大部分应来自全谷物,瘦肉蛋白,低脂或脱脂奶制品以及各种水果和蔬菜。 如果您需要帮助为14岁的孩子制定营养的饮食计划,请寻求儿科医生或营养师的帮助。
填满水果和蔬菜
美国农业部(USDA)建议14岁的一顿饭中应有一半是水果和蔬菜。 这样做应有助于女孩每天食用建议的2 1/2杯蔬菜和1 1/2杯水果。 男孩每天需要食用推荐的3杯蔬菜和2杯水果。 青少年的蔬菜应该是新鲜的或冷冻的,可以生吃或以低脂的方法烹制,例如蒸,烤或炒。 水果应该是新鲜的,也可以是100%果汁中的罐头,而不是甜味或用重糖浆包装。
选择瘦蛋白
用餐时14岁孩子的盘子中大约25%应该含有瘦肉,富含蛋白质的食物。 去皮的鸡肉或火鸡,鱼,贝类,鸡蛋,坚果,种子,豆类,豆类,豆制品以及低脂牛肉或猪肉块都可以满足此要求。 一个14岁的女孩每天需要5盎司; 一个同年龄的男孩应该有6 1/2盎司。 每盎司相当于一个完整的鸡蛋,1/4杯煮熟的豆类或豆类,1/2盎司坚果或种子以及1盎司肉,海鲜或家禽。 青少年应避免脂肪切成薄片的红肉和热狗或火腿等加工食品。
去全谷物
谷物应占典型的14岁儿童膳食的剩余25%。 每天,这个年龄段的女孩都应以摄入6盎司谷物为目标,而男孩则需要消耗8盎司。 一片面包,一个小玉米或面粉玉米饼,1/2杯煮熟的谷物(例如米或燕麦片),1/2杯煮熟的意大利面,1杯即食早餐谷物和3杯爆米花为1盎司。 14岁的每日谷物中至少有一半应为粗粮,例如糙米,全麦面食,奎奴亚藜,碾碎干小麦以及全麦面包和玉米饼。
包括乳业日报
每餐都应伴有高钙食物(如乳制品),1杯牛奶或酸奶,2杯奶酪,1/3杯切丝奶酪和1 1/2盎司硬奶酪(如马苏里拉干酪或切达干酪)算作一份。 一个14岁的孩子每天需要三餐这些食物。 为了避免过多的脂肪,青少年应该选择低脂或脱脂的奶而不是全脂奶制品。 不食用乳制品的素食主义者,素食主义者或不耐乳糖的青少年可以通过定期食用大豆产品,羽衣甘蓝,鲑鱼罐头或沙丁鱼罐头等深色绿叶蔬菜以及一些果汁,早餐谷物和植物奶。