天然蜂蜜的保质期非常长。 根据Eat By Date.com的说法，密封在密闭罐中的蜂蜜可以无限期保存，只要它不能在黑暗或潮湿的环境中保存即可。 不管蜂蜜存放在哪里，脱水蜂蜜都可以确保无限的保质期。 脱水机可去除蜂蜜中的水分，并确保不会变色或结晶。 脱水还可以防止酵母在蜂蜜上生长，从而破坏甜味。
传播出去
根据Dehydrate2Store的说法，将蜂蜜撒在羊皮纸上是脱水过程的第一步。 羊皮纸可以承受脱水机产生的热量，从而消除了所有水分。 专门为脱水机设计的水果卷装纸可以代替羊皮纸使用。 根据国际环境能源国际杂志进行的一项研究，蜂蜜是蜜蜂产生的一种流行的食用物质，其水分含量高，最终会导致发酵和味觉丧失。 脱水消除了水分。
加热
Dehyrdate2Store建议在蜂蜜撒开并准备干燥后，将脱水器设置为120度。 将蜂蜜和羊皮纸-或水果卷纸-放在脱水机中并保持警惕。 当蜂蜜变硬并开始分解时，将其从脱水机中取出。 如果放在脱水机中的时间过长，蜂蜜会燃烧。 如果过早取出，蜂蜜将仍然含有水分并保持其粘稠的质地。
冷却一下
一旦蜂蜜脆到足以碎成碎片，就将其从脱水机中取出。 让蜂蜜冷却。 不要将蜂蜜存放在潮湿或潮湿的地方。 在冷却过程中，将蜂蜜存放在干燥的地方可以防止任何额外的水分。
磨碎
蜂蜜冷却后，将脱水后的碎块放入搅拌机中。 这是最后一步，搅拌机将脱水后的蜂蜜研磨成糖状物质。 脱水的蜂蜜糖或粉末可以用作香料，为各种烘焙食品增添自然的甜味。 即使脱水后，储存仍然很重要。 保持脱水后的蜂蜜紧紧密封，并放在干燥的地方。 将脱水的蜂蜜置于潮湿或潮湿的环境中会使粉末从干变粘。
