青少年正处于快速成长和发展的阶段，这意味着他们可以使用比成人或年幼儿童更多的卡路里和营养。 尽管对于一个男孩来说，健康，均衡的饮食看起来很像任何典型成年人的健康饮食，但青少年确实有一些特殊的营养需求，您可以通过提供特定的，营养丰富的食物来解决。
卡路里需求
根据营养与营养学研究院的数据，平均年龄在14至18岁之间的青少年男孩每天需要摄入2, 200至3, 200卡路里。 但是，如果您的青少年定期运动或非常活跃，那么他每天可能需要多达3500甚至4, 000卡路里的热量。 这些卡路里中约有45％至65％来自碳水化合物，25％至35％来自脂肪，10％至30％来自蛋白质。
蛋白质优点
蛋白质有助于青少年男孩增加他的瘦体重，通常在10到17岁之间增加一倍。然而，大多数男孩不需要担心是否会摄取足够的蛋白质。 根据注册的营养师玛丽·斯托瑞（Mary Story）的说法，美国青少年的饮食中富含蛋白质，通常每天摄取的蛋白质是他们所需要的两倍。 最重要的是选择健康的食物，包括瘦肉，鱼，奶酪，鸡蛋，小扁豆，豆类，坚果和种子。
健康碳水化合物
碳水化合物是青少年的主要能量来源-这就是为什么明智地选择它们是如此重要的原因。 富含碳水化合物的甜甜圈，苏打水和比萨饼可能很诱人，但是它们的简单碳水化合物，糖和脂肪不能像复杂碳水化合物或简单碳水化合物与纤维搭配在一起一样提供优质的营养或满足饥饿感。 青少年应该从新鲜的水果和蔬菜以及全麦面食，全麦面包，燕麦和糙米等全谷物中获取大部分碳水化合物。
适合脂肪
汉堡和薯条等含脂肪食物是许多青少年饮食的主食，但关注饱和脂肪而不是不饱和脂肪会养成逐渐增加肥胖和心脏病的风险的习惯。 更好的脂肪来源包括橄榄油，鳄梨，坚果，种子和高脂肪的冷水鱼，例如鲑鱼，金枪鱼或鳟鱼。
其他营养
对男孩特别重要的两种营养素是钙和铁。 青少年每天需要约1300毫克的钙，其中大部分可以从3杯牛奶，酸奶或干酪中获得。 铁可以帮助青少年成长并增加他们的瘦肌肉。 根据医学研究所的数据，青少年男孩每天需要约8毫克。 1杯强化谷类食品，1 1/2杯煮熟的扁豆，8盎司红肉或4杯煮熟的绿叶蔬菜，可以得到或更多。
