肉可以为您的正餐增添营养，因为它可以提供健康剂量的蛋白质来补充下午的能量，以及健康所需的维生素和矿物质。 如果午餐中仅出现肉类，则可能会降低餐食的营养价值。 加工肉（例如冷盘和热狗）中的钠和脂肪含量很高，并且还包含硝酸盐和亚硝酸盐，这可能会增加您患某些疾病的风险。 用新鲜的肉代替加工过的肉，您的午餐会更有营养，但同样美味。
烤鸡肉三明治
熟食三明治是午餐盒中常见的一种添加物，但是使用新鲜的肉是制作三明治的另一种且更有营养的方式。 用中火烤去骨去皮的鸡胸肉，直到中间不再是粉红色。 放在全麦面包的一半上。 顶上新鲜切成薄片的西红柿和生菜叶子。 使用鳄梨泥代替蛋黄酱以减少饱和脂肪含量，同时添加纤维和钾。 加入一片低脂奶酪，在三明治中添加钙。 顶上面包的剩余一半，然后搭配新鲜的蔬菜棒或切碎的水果。
牛排沙拉
许多餐厅或熟食店的沙拉都包括意大利辣香肠，方火腿或萨拉米香肠，这些都是高钠加工肉。 用瘦牛lo代替这些肉将增加蛋白质的摄入量，同时也减少盐的摄入量。 将牛排烤至所需的熟度，然后切成薄片。 将牛排条加到切碎的菠菜和长叶莴苣的床上。 在上面放上您最喜欢的沙拉配料，例如黑豆，玉米，西红柿，黄瓜片，西兰花小花和切碎的洋葱。 使用低脂沙拉酱可以使沙拉中的卡路里和脂肪保持低水平。
土耳其面汤
土耳其是一种营养丰富的肉，可以代替一碗汤中的老鸡肉。 将白肉火鸡用于低脂，高蛋白汤。 前一天晚上准备汤，吃一顿健康的晚餐，第二天吃剩饭吃午餐。 使用全麦面条来增加纤维含量，并使用大量蔬菜来补充维生素A和钾。 土豆，胡萝卜，芹菜和洋葱与火鸡和蔬菜搭配都很好。 享受一碗新鲜水果或一杯牛奶制成的汤。
烧烤猪肉三明治
煮熟和切碎的猪肉以及烧烤酱的组合是全国各地餐馆的传统三明治。 使用新鲜的猪肉烧烤在家中制作自己的烧烤猪肉三明治，您可能会得到更营养的版本。 在慢炖锅中煮八到九个小时，然后切成小块。 结合低钠烧烤酱，然后在温暖的全麦面包上食用。 上面放一些切成薄片的洋葱，富含维生素C。将三明治与新鲜水果或蔬菜一起食用，作为健康的配菜。
