舒适，营养丰富且价格低廉的家庭自制灵魂食品起源于早期的非洲裔美国烹饪传统，这些传统利用了其他人往往会丢弃的食品。 像烤火鸡翅膀这样的菜肴已从即弃状态转变为美味佳肴，辅之以在院子里种的蔬菜，从野外收集的水果和野味以及丰富的调味料。 用火鸡翅制作属于您自己的当代风味的灵魂食品，如今，可以在杂货店，农贸市场或当地肉店中找到它们。
步骤1
拉出并丢弃仍可能附着在火鸡翅膀上的任何细针羽。 用凉水冲洗机翼，用纸巾拍干，然后单层放在大盘子上。
第2步
将1至2汤匙汤匙混合在一起。 调味盐和1至2茶匙。 大蒜粉。 家禽调味料，百里香干，新鲜黑胡椒粉和普通食盐可能会包含在调味料混合物中，其数量从捏到满满一茶匙不等，以适合您的口味喜好。
第三步
将调味料轻轻撒在火鸡翅膀上，大约1/4至1/2茶匙。 每个机翼。 将翅膀翻过来，并撒上相似量的调味料。
步骤4
在大玻璃烤盘上涂上不粘锅的烹饪喷雾剂。 将经验丰富的火鸡翅放在锅中单层。 在锅底的每个机翼上放一汤匙水。
第5步
融化3至4汤匙。 微波炉里放黄油 搅拌2至3汤匙。 柠檬汁倒入黄油。 在机翼上淋上一半的混合物，将其余的留到一边，直到稍后。
第6步
用铝箔盖住锅，并将其放入烤箱。 在250至275华氏度下烤火鸡翅膀2小时。
步骤7
从烤箱中取出锅，然后从顶部取下铝箔。 在火鸡的机翼上淋上剩余的黄油和柠檬汁混合物。
步骤8
将平底锅放回无盖的烤箱中。 将热量调高至350度。 烘烤翅膀15到20分钟，或者直到它们变成深金棕色。
您需要的东西
-
4至6个土耳其翅膀
纸巾
盘子
2汤匙 调味盐
2茶匙 蒜粉
百里香
家禽调味料
黑胡椒
玻璃烤盘
烹饪喷雾
4汤匙 牛油
3汤匙 柠檬汁
铝箔
小费
警告
用热肥皂水以及任何与生火鸡接触的器具和表面洗手，以防止被食源性生物污染。
