慢炖锅(Crock Pot)等慢炖锅对忙碌的厨师很有价值,原因很简单:它们不需要很多保养。 慢煮可能需要提前数小时的准备工作,以使食物在调味料和自己的汁液中炖煮,但是一旦您将慢炖锅加满,就可以完成大部分工作,直到可以吃饭为止。 山药-美国红薯的另一个名字-用慢炖锅煮得很好。 您可以直接从包装中将罐装的预先切好的山药直接放入锅中,以进行简单,低维护的配菜。
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步骤1
从罐装山药中沥干果汁,然后将其放入慢炖锅中。
第2步
将融化的黄油和其他调味料一起加入到慢炖锅中。 您可能想要添加红糖和/或肉桂-两种都与山药配对-或将切碎的山核桃加入混合物中。
第三步
将原料一起放入慢炖锅中搅拌。
步骤4
将盖子盖在锅上,用中火煮6至8个小时,或直到山药变软为止。
您需要的东西
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慢炖锅
2磅 罐装山药
3汤匙 牛油,融化的
其他调味料
警告
在烹饪薯条时,请勿取下慢炖锅的盖子。 这样可以散发热量,中断烹饪过程,并延长山药的烹饪时间。