根据Fine烹调网站，对流烤箱是一种方便的烹饪工具，因为它比常规烤箱烹饪食物的速度更快，并且可以产生更多的金棕色和多汁的肉。 在对流烤箱中烤鸡腿并不比在传统烤箱中烹饪鸡腿困难，尽管您将需要使用较低的温度并期望更短的烹饪时间。
步骤1
将对流烤箱预热至325华氏度。
第2步
将鸡腿放在烤盘上，上面喷有不粘锅烹饪喷雾剂。 用您喜欢的草药和香料（例如迷迭香，大蒜粉，小茴香或百里香）调味鼓槌。
第三步
将烤盘转移到预热的对流烤箱中。 将浅烤盘放在鸡腿下方的架子上； 这将改善烤箱中的热循环。
步骤4
烤鸡腿，直到插入腿部最脂肪的肉类温度计的温度在华氏170至175度之间。 但是，总烹饪时间可能会有所不同，具体取决于您一次烹饪的鼓槌数量。
第5步
从对流烤箱中取出鸡腿，将它们转移到盛盘中并立即食用。
您需要的东西
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烤盘
不粘烹饪喷雾
草药和香料
浅烤盘
肉温度计
服务盘
小费
根据Fine烹调网站，您的鸡腿在对流烤箱中的烹饪速度比传统烤箱快25％。
同样，在对流烤箱中放一块单独的烤盘，上面放有蔬菜，例如土豆，萝卜，胡萝卜和洋葱，您将可以快速方便地准备即食餐。
尝试使用不同的草药和香料，以获得不同口味的鸡腿。 您还可以准备自己喜欢的腌泡汁并将腌制的鼓槌浸泡数小时，然后将它们放入对流烤箱中。
警告
送达之前，请务必检查鸡腿的内部温度。 未煮熟的鸡会增加某些食源性疾病（如沙门氏菌）的风险。
将所有剩余的鸡腿冷却至室温后，将其转移到冰箱中。 如果搁置的时间太长，煮熟的鸡会生出细菌，使您生病。
