如果您时间紧迫且手头没有新鲜的肉，则烹饪冷冻汉堡肉饼是个不错的选择。 至于准备冷冻汉堡肉饼的最佳方法，取决于您的喜好-您可以在烤箱，烤架或煎锅中烹饪它们，以轻松地制成令人满意的晚餐。
汉堡成分
当烹饪冷冻汉堡时，将肉放在冰箱中直到准备好烹饪为止，并保持工作表面清洁。 Pritish Tosh博士在2017年5月由Mayo Clinic News Network发表的一篇文章中指出，在处理肉类前后，请务必洗手，因为碎牛肉内外都含有细菌。
冷冻牛肉或汉堡肉饼？ 这是两个不同的实体。 美国农业部食品安全与检验局指出，牛肉脂肪可以添加到汉堡肉饼中，而不添加到碎牛肉中。
汉堡包或碎牛肉最多允许30％的脂肪。 确保您得到的正是您想要的东西的最好方法是，根据您选择的肉制作自己的肉饼，并将其放在冰箱中。 美国食品药物管理局（Food and Drug Administration）建议，冷冻汉堡包可在冰箱中保存3-4个月。
调味品和浇头包括番茄酱，芥末酱，蛋黄酱，咸菜，生菜，番茄，新鲜鳄梨，奶酪。 为您的面包选择基本的超市面包或分支出来，拿起奶油蛋卷，全麦或酸面团面包。 这些也可以保存在冰箱中，并在汉堡包烹饪时在柜台上解冻。 上菜之前，您可以在烤箱中烤一两分钟。
烹饪冷冻汉堡
为了确保食品安全，根据美国农业部食品安全和检验局的说法，绞肉的内部最低温度应为华氏160度（这将成为做得很好的汉堡）。 食品温度计将帮助您确保将冷冻汉堡煮至合适的温度。
为了获得最佳效果，请在平底锅中用中火加热汉堡。 准备好刮刀-宽而细的刮刀最适合在烹饪时间中途快速翻转汉堡。 在盘子上铺上纸巾，以容纳煮熟的肉饼。
要在煎锅中准备冷冻的汉堡肉饼，请用中火加热煎锅五分钟。 在锅里加一小勺橄榄油。 如有必要，分批工作，将汉堡肉饼放在锅中，在它们之间留一点空间。 如果尚未调味过汉堡，请用盐和胡椒粉调味。 煮约六分钟。
用锅铲翻转汉堡，再煮六分钟。 必要时加盐和胡椒粉调味。 如果您正在制作芝士汉堡，那么这也是添加芝士的时候。 再煮大约六分钟，直到汉堡包煮到华氏160度。 要检查肉的温度，请将肉温度计插入汉堡包的中间。 如果肉饼很薄，则可以将温度计插入冷冻汉堡的侧面。
汉堡完成烹饪后，将它们转移到带衬板的盘子上，以排出一些多余的脂肪。 您也可以用另一张纸巾轻轻擦去肉饼，以除去更多的脂肪。 将汉堡放在小圆面包上，佐以调味料和浇头。
