没有什么能像夏天那样烤汉堡了。 燃气烧烤炉是一种方便的工具，可让您准备一个丰富多汁的汉堡，并搭配自己喜欢的调味品一起食用。 汉堡有无数种调味方法，可以彰显出肉的风味，并创造出与您的配菜完美搭配的味道。 许多食谱都要求您将汉堡肉饼直接放在烤架上，这会降低汉堡包的多汁性并使其变干。 使用铝箔可以帮助您将果汁保留在汉堡中，因此每一口都和第一次一样美味。
步骤1
将燃气烧烤炉预热至中高温。
第2步
做你的汉堡肉饼。 将您的80/20碎汉堡包放在一个大碗中。 美国烹饪学院推荐这种汉堡包，因为它保留了一些汁液并且不像瘦肉一样容易变干。 用盐和胡椒粉调味汉堡包。 用干净的手将牛肉切成小馅饼。 将每个馅饼放在一个单独的小铝箔正方形上。 将每个小馅饼密封在铝箔中以制成小包。
第三步
用金属刮刀小心地将每个汉堡包小块放在热烤架上。 让汉堡煮4至5分钟。 翻转汉堡包，再煮4至5分钟即可得到一个中等大小的汉堡。 如果您想要一个做得好的汉堡，再煮2至3分钟。
步骤4
用金属刮刀从烤架上除去汉堡肉饼。 让其稍微冷却，去掉箔纸，然后放在盘子上。 搭配加热的面包和调味品一起食用，例如番茄酱，芥末酱，咸菜，奶酪和洋葱丁。
您需要的东西
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80/20碎牛肉
盐和胡椒
干草药
铝箔
户外燃气烧烤炉
金属锅铲
服务板
调味品
汉堡包
小费
制作汉堡包时，请使用最喜欢的草药和香料。 在添加盐和胡椒粉的同时添加它们。 红辣椒片，大蒜粉，芹菜籽和迷迭香都是很受欢迎的选择，但是可以尝试一些不太常见的食物，例如肉桂或肉豆蔻，以制作出口味大胆的汉堡包。 如果您想要一个芝士汉堡，请在取出箔纸后立即将芝士放到汉堡上，这样它就有机会在食用前稍微融化。
警告
翻转汉堡包时请小心。 如果锡箔纸被撕破或撕裂，它将释放出果汁，这可能导致火焰燃烧，并可能使您的汉堡变干。
