姜黄，通常被称为姜黄，可以帮助治疗各种疾病。 治疗者将这种草药用于医疗目的已有4000多年的历史了。 在阿育吠陀和传统中药中，草药专家认为姜黄素是一种有效的消炎药和伤口愈合剂。 尽管通常认为按指示服用是安全的，但大剂量姜黄可能会导致胃部不适或在极少数情况下引起溃疡。 根据马里兰大学医学中心的说法，食品中发现的姜黄含量被认为是安全的。 患有糖尿病或胆结石的人，服用某些处方药的人以及孕妇或哺乳妇女在未事先与医生交谈之前，不应服用姜黄补充剂。
消化问题
姜黄素刺激胆囊中胆汁的产生，这可能有助于改善消化。 德国委员会E是决定在该国安全地开哪种药的专家机构，它认可姜黄用于治疗各种消化系统问题，包括消化不良，腹胀，气体和消化不良。 该草药还可以使炎症性疾病如溃疡性结肠炎的患者受益。 2006年发表在《临床胃肠病学和肝病学》上的一项研究检查了溃疡性结肠炎缓解的患者。 在六个月的时间内，每天服用姜黄补充剂的患者的复发率要比服用安慰剂的患者低得多。
骨关节炎
姜黄可以减轻炎症，因此可以为骨关节炎患者带来一些益处。 在印度，治疗者使用这种草药已有数千年的历史，可以治疗和预防炎症，例如关节炎。 2009年发表在《替代与补充医学杂志》上的一项研究对患有膝关节炎的患者进行了研究，他们每天服用六种姜黄提取物或布洛芬。 在研究结束时，研究人员发现，姜黄可与布洛芬一样有效地减轻膝盖关节炎引起的疼痛，而没有任何不良副作用。
癌症
尽管研究仍处于初步阶段，但姜黄可能有助于预防，控制甚至杀死几种癌症，包括乳腺癌，结肠癌和前列腺癌。 2001年发表在科学杂志“前列腺”上的一项研究发现，姜黄素可显着抑制前列腺癌的生长并限制其扩散。 尽管在医生推荐姜黄之前还需要进行进一步的人体试验，但该物质似乎具有与多种癌症抗争的强大潜力。 马里兰大学医学中心解释说，这种草药可以通过阻止提供癌性生长的血管的生长来起作用，并且其预防作用可能来自其抗氧化活性，可以保护细胞免受损害。
其他福利
中草药和医生使用姜黄来治疗胃溃疡，糖尿病，细菌和病毒感染，葡萄膜炎和动脉粥样硬化，尽管科学研究才刚刚开始研究中草药治疗这些疾病的功效。 姜黄的一些传统用法（尽管在临床上尚未得到证实）包括治疗湿疹，子宫内膜异位，腱炎，滑囊炎，腕管综合症，白内障，肝硬化，胆结石，口臭，牙周病，心脏病和艾滋病。
