如何在袋子里煮羊肉

品尝精致的羊肉的秘诀在于烹饪时间，温度和腌泡汁。用烤箱烤制的袋子做饭有助于确保水分，并增强烤羊肉的风味。这种自燃过程消除了对额外油脂的需求，从而使烹饪更健康。烤箱袋还可以减少混乱和清理工作，因为您只需将蔬菜和调味料放入袋中即可。此外，它们有助于将烹饪时间减少多达10％，使之成为节能的制备方法。

步骤1

将烤箱预热至烧烤袋制造商包装说明中指示的建议温度。通常，这大约为325度。

将所需的蔬菜（如土豆和洋葱）洗净并切成小块。暂时将它们放在一旁。

将羊肉放在干净的切割区域。用您选择的香料制成的混合物擦小羊的表面。这些可能包括切碎的新鲜薄荷，迷迭香和百里香叶，剁碎的蒜瓣，橄榄油以及少许胡椒粉和海盐。

将调味羊肉放入大烤箱袋中。将其放在大的烤盘中，并加入准备好的蔬菜。密封袋子，将烤盘放在烤箱中，并按照袋子制造商包装说明上建议的建议烹饪时间进行烹饪。

在分配的烹饪时间结束时从烤箱中取出羊肉。完成后，羔羊的内部温度应为160度。用剪刀小心地将烤箱袋切开，以免释放出的蒸汽烧伤。从袋子中取出羊羔，放在盘子上，静置15分钟，用铝箔纸覆盖，以保持温暖。

关闭烤箱，然后将烤盘放回烤箱中等待15分钟。这样可以使蔬菜变热并使其边缘变脆。

从烤箱中取出蔬菜，并将它们以及一些诱人的装饰品（例如新鲜的薄荷）放在盘子上的羊肉周围。将烤羊肉从烤箱袋中倒入一个单独的盛碗中，以作为在肉和蔬菜上撒上毛毛雨的原料。

烘烤前用橄榄油擦小羊羔，有助于防止较瘦的羊肉块在烹饪过程中变干。