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如何煮通心粉rigate意大利面

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Anonim

Penne是一种细管面食,可搭配香蒜酱和肉类腌泡面等丰盛的酱料。 名称中的“固定”表示该通心粉具有脊状表面。 开口管长1 1/4英寸至1 1/2英寸,使酱汁可以从中间塞满,而脊则有助于酱汁附着在外部,每咬一口都能给您带来浓郁的风味。 通心粉的烹饪时间比长而细的意大利面(如意大利面条或意大利细面条)要长一些,但是味道值得期待。

一盘熟的通心粉rigate意大利面。 图片来源:Amarita / iStock / Getty Images

步骤1

根据包装说明,根据烹饪的面食量向锅中加水。 撒上盐,然后用高火烧开水。

第2步

在开水中加通心粉通心粉。 将热量略微降低至中等偏高。

第三步

将意大利面煮约14分钟。 偶尔搅拌通心粉,以防止管子彼此粘在一起并粘在锅上。 品尝意大利面,看看它是否是所需的质地; 通心粉通常用于嚼劲或耐嚼。

步骤4

将意大利面倒入漏勺中。 顶上您最喜欢的酱汁。

您需要的东西

  • 滤器

小费

第二天,将剩下的通心粉放入冰箱冷藏,然后在冷面食沙拉中使用。 将其与您最喜欢的蔬菜和蛋黄酱或您喜欢的调味料结合使用。

将通心粉与砂锅酱混合,然后放入砂锅中,在砂锅中使用通心粉。 上面放上马苏里拉奶酪,然后在375华氏度下烘烤15分钟。

如何煮通心粉rigate意大利面