您很可能至少吃了一些转基因生物或转基因生物。 经过基因改造以抗除草剂或产生杀虫剂的农作物于1996年上市。根据有机消费者协会的数据，美国所有农作物中有40％是转基因生物，而80％的加工食品中都含有转基因生物。
转基因作物也被用作廉价的增肥饲料，用于工厂化养殖的动物，这些动物也经常注射转基因激素。 美国农业部报告说，88％的玉米和93％的大豆是转基因生物，棉花和低芥酸菜子也占90％。
：转基因食品的例子
大多数玉米都藏起来了
转基因玉米经过精心设计，可以生产自己的杀虫剂Bt毒素。 一些较新的品种也对除草剂或除草剂具有抗性。 避免转基因玉米可能具有挑战性，因为有很多食品都来自玉米或含有玉米。 明显的来源是甜玉米，玉米松饼，玉米片，玉米片，玉米饼和爆米花。
不太明显的来源可能隐藏在成分列表中，例如高果糖玉米糖浆，常规玉米糖浆，玉米油，玉米淀粉，玉米粉，葡萄糖，葡萄糖和糖醇（如木糖醇）。 大多数维生素C补充剂都是从转基因玉米合成的。
大豆也偷偷摸摸
转基因大豆经过精心设计，可以抵抗除草剂的喷洒。 流行的大豆食品包括豆浆，豆腐，大豆片，毛豆，味mis，酱油，婴儿配方食品，蛋白质饮料，能量棒，用大豆粉制成的面包和诸如“火鸡”的肉类替代品。 大豆油是蛋黄酱，色拉调料，预制食品，金枪鱼罐头和维生素E等补品中的成分。
部分氢化大豆油是反式脂肪的主要来源，用于烘焙食品和油炸食品中。 大豆可以伪装成带纹理的植物蛋白，水解植物蛋白，蔬菜汤和天然调味剂，因此阅读标签必不可少。
转基因生物的其他来源
在许多加工食品和罐头坚果中发现的棉籽油主要是转基因生物。 菜籽油（Canola oil）是许多所谓的“健康”食品中的一种成分，大部分也是转基因生物。 因此，低芥酸菜籽蛋黄酱和沙拉酱通常是转基因生物，就像豆油一样。 大多数商业蔗糖或食用糖是由GMO甜菜而不是甘蔗制成的。 夏威夷木瓜和西葫芦和黄南瓜的一些变种是转基因生物。 除非标签上另有说明，否则许多乳制品都含有痕量的重组生长激素（RBGH），用于牛身上以增加产奶量。 未经转基因或草饲认证的肉类产品已在转基因玉米和大豆上饲养。
如何避免转基因生物
避免转基因生物的最佳方法是使用经过认证的有机成分在家中烹饪。 根据法律，有机食品是非转基因食品。 购买玉米等农产品时，请在标签上查找PLU代码-如果以9开头，则是有机的。 如果您使用包装或预制食品，请在标签上查找“ USDA认证的有机食品”。 含有至少70％有机成分的包装食品不允许含有转基因生物。 假设所有餐馆都在为转基因食品服务。 在常规超市中出售的绝大多数非有机产品，包括宠物食品和婴儿食品，都含有某种形式的转基因玉米，大豆或其他成分。
：避免转基因生物的6个理由
