FDA建议您在饮食中添加杏仁。 根据内布拉斯加大学合作推广部的研究，杏仁具有许多益处，可以促进您的整体健康以及减肥工作。 但是，由于杏仁是高脂食品，因此限制摄入量很重要。 始终注意一份食物中杏仁的数量，可以确保您获得这些坚果所提供的维生素和矿物质，而无需增加磅数。
份量
美国食品和药物管理局称1盎司。 是杏仁的标准食品。 大约等于一枚或大约23个带壳的坚果。 如果不确定是否能获得全部食用量，则应称量杏仁而不是将其计算在内。 一些杏仁的大小各异，称重是确定份量的最准确方法。
营养信息
USDA营养数据实验室说1盎司。 整个带壳杏仁仁含有163卡路里的热量和约14克的脂肪。 它们还是蛋白质和纤维的营养来源，其中含有6克蛋白质和3.5克纤维。 那些低碳水化合物饮食的人经常吃杏仁作为1盎司零食。 杏仁提供约6克碳水化合物。
消费
FDA建议您最多食用1.5盎司。 每天带壳的杏仁或约1/3杯。 您可以将所有坚果作为一种大零食吃，也可以一整天都在吃。 将杏仁添加到其他菜肴中，例如沙拉，冰沙和混合果汁，也是每天进行坚果加工的有效方法。
好处
FDA在2003年证实，将杏仁作为低饱和脂肪饮食的一部分可以降低您患心脏病的风险，因为它们可以帮助降低LDL或不良胆固醇。 一盎司完整的带壳杏仁含有75毫克的钙。 此外，杏仁中还富含锌，镁和维生素E和B-2。
注意事项
只要您全天掌握卡路里和脂肪的摄入量，吃杏仁可以帮助您减轻体重并预防心脏病。 但是，由于它们是中等高脂肪的食物，因此您应注意摄入量，以确保它们不会破坏您的努力。 内布拉斯加大学合作推广学院的爱丽丝·亨尼曼（Alice Henneman）说，这种饮料的摄入量为1.5盎司。 每天食用多少杏仁实际上可以帮助您减少总体饮食量。 这是因为杏仁中的纤维，蛋白质和脂肪含量很高，而且人体消化所需的时间更长。
