作为泌尿系统的一部分，肾脏负责排泄体内多余的水分和废物。 像所有器官一样，肾脏也容易患癌症。 根据美国国家肾脏基金会的资料，主要有两种类型的肾癌：过渡性和肾细胞癌。 调整饮食以排除不良肾脏食物可以在治疗肾癌中发挥重要作用。
草酸盐食品
珍妮特·R·瓦尔扎克（Janet R. Walczak）博士撰写的《约翰霍普金斯大学肾脏癌患者指南》指出，肾癌患者应避免食用含有大量草酸盐化合物的食物。 该化学物质可能会滞留在您的肾脏中，形成结石并引起可能影响肾脏癌治疗的并发症。 这些化学物质通常存在于深色多叶绿色蔬菜，甜菜，大黄，菠菜，茶，麦麸，豆腐和坚果中。
动物蛋白
尽管蛋白质对维持肌肉力量和建造细胞有益，但在肾癌患者中，蛋白质会使您的病情恶化。 当您食用富含蛋白质的食物时，化合物尿酸会以毒素形式在您体内蓄积，并导致可能使肾癌复杂化的疾病。 这可能会导致并发症，例如心脏病，关节痛和肌肉无力。 2011年《肾脏与泌尿外科新闻》中的肾脏营养更新，如果您患有肾脏疾病，则动物蛋白比植物蛋白有害。 动物蛋白可以在鸡肉，猪肉，牛肉，牛奶，奶油，奶酪，鸡蛋和其他形式的肉中找到。 植物蛋白包括豆类，坚果，种子和全谷类。
高钾食物
体内过多的钾会影响肾癌。 钾调节您的肌肉和心跳功能。 结果，钾的过量会导致肌肉无力和心血管问题，使肾脏癌复杂化。埃里克·科恩（Eric P. Cohen）博士在《癌症与肾脏》一书中指出。 国家肾脏基金会列出的高钾食物包括鳄梨，巧克力，格兰诺拉麦片，枣，无花果，麸皮，南瓜，杏，花生酱，甘露，西兰花，糖蜜，牛奶和香蕉。
