玉米粉蒸肉含有肉，蔬菜和调味料，它们被塞进包裹在玉米皮中的嫩面团中，并绑紧。 玉米皮在蒸制过程中保护玉米粉蒸肉，同时还提供了自己的食用容器。 蒸玉米粉蒸肉，而不是烘烤它们，可以使面团柔软柔软。 如果您没有蔬菜蒸锅，则可以在常规锅中蒸玉米粉蒸肉，并作一些改动。
步骤1
在一个大锅里放一个圆形的金属架子。 将至少2英寸的水倒入锅中，使水恰好位于机架顶部下方。
第2步
将金属热安全碗倒置在锅内，将其放在架子上。 使用直径小于锅的碗，以确保碗的边缘和锅的侧面之间有1到2英寸的空间。
第三步
将玉米粉蒸肉放在锅内的一端，将它们放在碗和锅之间。 将tamale彼此相邻放置，但不要重叠。 碗将玉米粉蒸肉直立放置。
步骤4
将盖子放在锅上。 用中火加热，直到水开始沸腾。
第5步
蒸玉米粉蒸肉一小时，每隔15分钟左右检查一次水位。 根据需要添加更多的水，以免锅干烧。
第6步
用钳子从锅中取出玉米粉蒸肉。 将它们在架子上冷却15分钟，或直到它们冷却到足以舒适地处理和展开为止。
您需要的东西
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带盖锅
金属架
金属碗
钳
冷却架
小费
在一个深锅中煮多层玉米粉蒸肉。 将每一排玉米粉蒸肉堆叠在下面的一个上方，使它们直立在碗的侧面。
