土耳其汉堡是牛肉制成的汉堡的替代品。 由于土耳其肉的脂肪含量较低，它们更健康，并为汉堡三明治提供不同的口味。 成型和烹饪火鸡汉堡的方法与牛肉汉堡的制作方法大致相同，唯一的例外是温度。 牛肉汉堡可以煮到不同程度的熟度，但是火鸡汉堡必须一直煮。 确保火鸡汉堡完全煮熟的一种方法是使用食物温度计。
步骤1
通过在碗中混合所有成分来准备具有所需成分的汉堡。 用手形成肉饼。 您可以在两片保鲜膜之间形成馅饼，以减少混乱。
第2步
加热烹饪源。 如果使用火炉，请喷洒食用油或在锅上涂植物油，然后用中火加热。 如果使用烤架，请启动烤架并用食用油刷烤架，以使肉不会粘住。
第三步
将汉堡放在平底锅或烤架上，煮5分钟再翻转，这只能做一次。 再过5分钟后，使用食物温度计将针头插入汉堡的一半以检查汉堡。 温度计的读数应为华氏165度，这是煮熟的火鸡的温度。
