您需要的东西
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服务盘或拼盘
芝士刀
碗(可选)
温水(可选)
盘子
切割轮子
步骤1
从包装中取出咸味乳酪,并将其放在盘子或盘子上。 将其加热到室温至少30分钟。 较大的贿赂轮可能需要更长的时间。
第2步
将刀的尖端滑到法国干酪的中心,然后将刀片向外边缘拉回。 如果奶酪粘在刀片上,可以在两次切割之间将奶酪刀浸入一碗温水中。 这是可选的,并且取决于个人喜好。
第三步
再次将刀片滑入车轮中心。 向与边缘成一定角度的角度将刀片向后拉,以形成楔形。
步骤4
将刀的平坦边缘滑到楔形下面,然后抬起以将楔形转移到板上。
小费
要从布里干酪的楔子上切下一部分,请始终沿楔子的长度切割。 不要在宽度方向上切开咸味干酪的公用楔子。 为自己着想或“指出贿赂”被认为是一种社会误解。
请勿从公用楔形或行进的车轮上取下果皮。 果皮有助于保持奶酪的状态,将其去除也可以去除一些奶酪。
干酪在室温下是流鼻涕的,切时有些奶酪可能溢出到侧面。