苹果，胡萝卜和芹菜汁的好处

当苹果，胡萝卜和芹菜混合使用时，健康益处就会激增。这是由于抗氧化剂大军增强了免疫系统，这些抗氧化剂点燃了更强的抗病能力和对身体系统的细胞保护。为了获得苹果，胡萝卜和芹菜的丰厚回报，在与8盎司您最喜欢的水混合之前，先去掉苹果的种子并切碎水果和蔬菜。由此产生的汁液将是泥土般的甜味，与您的身体一样，与您的健康息息相关。

苹果切片围拢的一杯苹果汁。图片来源：HandmadePictures / iStock / Getty Images

疾病预防

Linus Pauling Institute称，冠心病，中风和癌症都与苹果中维生素C的缺乏有关。这是由于维生素C具有保护蛋白质，脂质和碳水化合物免受环境毒素和污染物破坏作用的能力。苹果中发现的维生素C最终保护了DNA和RNA的遗传信息，DNA和RNA是细胞中遗传物质的运输系统。维生素C中大量的抗氧化剂为补充其他抗氧化剂（包括维生素E）的抗病能力提供了动力。

维生素A

苹果，胡萝卜和芹菜汁可提供丰富的维生素A，有助于您的眼睛，皮肤和身体组织的整体健康。通过维生素A，眼睛可达到最佳视力，并能够通过视黄醇适应弱光，是视网膜色素沉着的主要成分。根据美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）的数据，维生素A中的抗氧化剂β-胡萝卜素可保护人体免受细胞损伤，从而预防退行性疾病。