南部海滩的三相饮食通过庆祝健康食品和美味餐点来保证减肥。 后面的阶段基于经过充分研究的血糖指数，该工具可帮助人们使用富含纤维，蛋白质，健康脂肪和良好碳水化合物的均衡膳食来控制饥饿和卡路里消耗。 饮食的可选阶段1概述了该程序的限制性更强的启动。
规则
南海滩饮食的第一阶段不需要您计算卡路里，碳水化合物或其他任何物质。 相反，您要消除所有淀粉，糖和酒精两个星期。 其中包括水果，土豆和全谷物以及精致的面包和甜点。 但是，您可以吃豆类。 饮食还鼓励您每天进食五次，包括三餐和两顿小吃。
哲学
饮食的创造者亚瑟·阿格斯顿（Arthur Agatston）博士认为，教人们计算卡路里或盎司的含量会破坏进食的自然愉悦感，因此很难长期维持。 但是，第1阶段推荐的餐点每个主菜包含200至400卡路里的热量，而配菜，小吃和甜点则包含100至200卡路里的热量。
目的
南滩饮食的目的是帮助您确定饮食的好坏，这应该使您自然饮食和控制卡路里。 这就是该计划第一阶段如此严格的原因。 它旨在稳定您的血糖并帮助您克服对精制碳水化合物的渴望。
