当您处于肾结石疼痛的痛苦中时，您可能不会考虑太多饮食，但是有些食物对肾结石有益，而有些食物对肾脏结石却没有好处。 如果您容易形成肾结石，那么吃某些食物和避免其他食物可能会有所作为。
您应该做的第一件事就是咨询您的医生，以确保没有其他事情发生。 一旦确定了您拥有的肾结石的种类，您的医生可能会建议针对该结石量身定制的肾结石饮食。
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每天吃五至九份蔬菜和水果有助于减少患上各种肾结石的风险。 富含钙的蔬菜，例如羽衣甘蓝，西兰花，萝卜青菜，橡子南瓜和大白菜，可能特别有助于保护您免受草酸钙肾结石（最常见的形式）的侵害。
什么是肾结石？
肾结石是坚硬的卵石状肿块，形成在您的一个或两个肾脏中。 根据美国国家糖尿病与消化与肾脏病研究所的数据，它们的大小差异很大，可能小到一粒沙，甚至在少数情况下也大到高尔夫球。 在美国，大约6％的女性和11％的男性在一生中至少经历过一次肾结石。
较小的肾结石通常会穿过肾脏和尿道而不会引起任何症状，但是较大的结石会被困住并阻塞尿液流动，这会引起疼痛或出血。
肾结石有不同类型，每种类型可能需要不同类型的治疗计划，以及不同类型的肾结石饮食。 有些食物对钙和草酸盐引起的肾结石有益，而对尿酸引起的肾结石不利，反之亦然。
肾结石减肥食品
草酸钙肾结石是最常见的肾结石类型。 当一种称为草酸盐的物质在尿液中浓度过高并与钙结合并结晶时，它们就会形成。 几种不同的蔬菜中草酸盐含量很高，避免食用这些蔬菜可能有助于预防草酸钙结石。 这些蔬菜包括：
- 菠菜
- 大黄
- 瑞士甜菜
- 甜菜
- 红薯
但是，不仅蔬菜会导致草酸钙结石，还需要避免其他食物和饮料，例如巧克力，花生和茶。 但是，尽管钙是草酸钙结石的成分，但没有必要减少富含钙的食物。
确保您摄入足够的钙实际上更有益，因为该矿物质会与肠中的草酸盐结合并阻止其流到肾脏。
摄取足够的钙
当您听到“钙”一词时，您可能会想到乳制品，例如牛奶，奶酪和酸奶，但也有几种蔬菜富含钙。 食用足够量的这些蔬菜可以帮助您满足钙的需求，并降低获取草酸钙肾结石的风险。 一些高钙蔬菜是：
- 萝卜青菜
- 散叶甘蓝
- 羽衣甘蓝
- 大白菜（白菜）
- 西兰花
- 毛豆
- 橡子南瓜
您可以将这些非乳制品中的钙源与其他富含钙的食物（例如沙丁鱼罐头，豆类，木瓜和橙子）结合起来，每天可满足1000至1200毫克的需求。 与任何含草酸盐的食物同时吃富含钙的食物也可以帮助减少结石的风险。
例如，如果您将甜菜和大白菜一起食用，则肾结石的可能性较小。 如果您选择服用钙补充剂来满足您的需求，则可能需要听取克利夫兰诊所的建议，该建议指出理想的形式是柠檬酸钙。
尿酸结石的饮食
像草酸钙结石一样，尿液中某些化合物浓度过高时会形成尿酸结石，但在这种情况下，它是尿酸而不是草酸盐。 当人体分解称为嘌呤的化合物时，尿酸形成为代谢副产物，嘌呤在动物蛋白中含量很高，例如红肉，内脏肉，贝类，an鱼和沙丁鱼。
泌尿科护理基金会建议每天至少吃五至九份蔬菜和水果。 除了提供钙和帮助预防某些类型的肾结石外，水果和蔬菜还含有丰富的钾，纤维，镁，柠檬酸盐，植酸盐和几种抗氧化剂，它们在体内共同起作用以防止结石形成。
多喝水
尽管您可以量身定制饮食以减少患肾结石的风险，但美国国家肾脏基金会指出，您最重要的一件事情就是多喝水。 喝水有助于增加肾脏产生的尿液量，并稀释尿液以帮助防止钙或尿酸的积累。
预防肾结石的一般建议是每天八至十二杯，但根据出汗量的不同，可能需要更多。 如果您从事很多运动，使用桑拿浴室或热瑜伽，它可能会增加因出汗而流失的水分。 您流失的汗水越多，您排尿的次数就越少，这使得钙和尿酸更有可能沉淀在肾脏中并形成肾结石。
