轶事证据表明，某些食物组合，例如水果和肉类或淀粉和柑橘类水果，会促进疾病并引起消化不良。 这种哲学缺乏科学依据，但是您可能希望使用食物消化时间表来了解消化水果，蔬菜和其他食物所花费的时间。 例如，由于水果中的丰富营养成分，它们比肉类消化得更快，当您的身体需要快速的燃料时，它们可以制成健康的零食。
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水果的消化时间取决于几个因素，包括您的性别，肠道健康，活动水平以及所吃水果中纤维的类型。 对于大多数食物 ，健康人的平均肠运输时间为30至40小时 。 高纤维饮食，运动和适当的水合作用可能有助于减少运输时间并使您保持规律。
什么是肠道过境时间？
肠运输时间 （或 结肠运输时间 ）是食物通过肠道的时间。 医疗专业人员使用此措施来诊断便秘和其他运动障碍。
根据发表在《神经胃肠病学杂志》和Motilit_y上的2012年1月的研究论文，肠蠕动时间取决于年龄，性别，种族和其他变量。 通常， 在西方人群中大约需要30到40个小时， 在混合人群中大约需要70个小时 。 女人的迁移时间往往比男人长。 亚洲人的总运输时间只有20到30小时 ，这可能是由于他们摄入的纤维和辛辣食物较多。
这些数字各不相同。 梅奥诊所表示， 整个运输时间约为53小时 。 摄入后，食物会在六到八个小时内从胃部进入小肠，然后将其余时间花在大约五英尺长的大肠（冒号）上。
正如《 自然微生物学 》（ Nature Microbiology） 2016年6月的一篇评论所报道的那样，结肠的运输时间与消化健康密切相关。 研究人员发现，肠道的传播时间直接影响肠道菌群。 较长的转运时间促进肠道细菌的生长 ，导致蛋白质降解，并增加尿液中潜在有害的蛋白质衍生代谢产物的水平。
简而言之，肠道细菌更喜欢消化和分解碳水化合物。 较长的运输时间会增加肠道中微生物的数量。 这些微生物中的一些分解蛋白质而不是碳水化合物，这可能导致毒素堆积并最终影响您的健康。
另一方面， 较短的转运时间可使结肠粘膜以更快的速度自我更新，从而改善消化功能。 这些发现还表明，肠道细菌的多样性不一定转化为更健康的肠道。
水果消化一览
除少数例外，大多数水果的碳水化合物和纤维含量高，蛋白质和脂肪含量低。 这些养分中的每一种都有不同的消化时间。 碳水化合物的消化从口腔开始 ，而不是从胃开始。
当您吃碳水化合物时，食物一进入口中，您的身体便开始消化它们。 淀粉 酶是一种唾液酶，负责分解碳水化合物中的糖。
另一方面， 蛋白质消化主要发生在胃中（不过，机械消化或将食物分解成小块的过程始于口腔）。 脂质的消化大部分发生在小肠中。 胰腺和其他器官释放的几种酶促进了这些过程。
水果还含有纤维以及少量的蛋白质和脂肪，而不仅仅是碳水化合物。 例如， 可溶性纤维会减慢消化速度。 相反， 不溶性纤维可加速消化并增加粪便量。
柑橘类水果，苹果，梨，豆类和一些蔬菜富含不溶性纤维，因此消化所需的时间少于燕麦，麸皮，大米，带有可食用果皮的水果和其他含有可溶性纤维的食物。 请注意，全谷物和大多数蔬菜都含有可溶性和不溶性纤维。
您的消化健康也会影响食物的运输时间。 运动障碍 ，例如慢性便秘，腹泻，胃轻瘫和胃食管反流病（GERD），对消化食物的时间有直接影响。 此外，一餐包括几种食物（例如水果和谷物）的消化时间将不同于简单的单餐食物（例如牛排或土豆泥）的消化时间 。
考虑到这些事实，很难分辨消化香蕉，苹果或任何其他水果要花费多长时间。 一般的食物消化时间表可能并不适合所有人。
：锻炼前，您应该等多久消化食物？
如何改善消化
根据发表在 《神经胃肠病和动力学杂志》上 的评论，消化大多数食物（包括水果）大约需要30到40个小时。 同样，这些数字因人而异。 如果您在腹胀或便秘方面挣扎，可以采取一些措施来改善消化。 在饮食中添加更多的纤维是一个好的开始。
填满全谷物，例如小麦，燕麦，大麦，糙米，小米和黑麦。 例如，已证明小麦纤维 可增加粪便频率并减少运输时间 。 麦麸纤维甚至更有益。 一些谷物，包括燕麦，荞麦和a菜，不含麸质，可被患有乳糜泻的人安全食用。
水果和蔬菜也是很好的纤维来源。 另外，它们所含的卡路里和碳水化合物比全谷物少。 确保您的饮食中包括富含纤维的水果，例如：
- 鳄梨 ：每份80卡路里和3.4克纤维
- 覆盆子 ：每份（一杯）64卡路里和8克纤维
- 黑莓 ：每份（一杯）62卡路里和7.6克纤维
- 番石榴 ：每份含37卡路里和3克纤维（一份水果）
- 香蕉 ：每份112卡路里和3.3克纤维
- 枸杞 ：每份（干）98卡路里和3.6克纤维
- 梨 ：每份95卡路里和5.1克纤维
美国营养与营养学会建议女性每天消耗约25克纤维 。 如果您是男人，则每天要摄取38克纤维。
消耗大量水以保持消化系统平稳运行并防止便秘。 充足的水分不仅可以使您保持规律，还可以减少运输时间 。
尝试限制压力，并将更多的“我”时间挤入日常工作中。 正如加拿大胃肠病学会指出的那样， 压力可能触发或加剧消化系统疾病，如GERD，消化性溃疡和肠易激综合症。 此外，它既可以延迟胃排空，又可以加速食物通过肠道的运动。
在第一种情况下，您可能会感到腹胀，便秘和消化系统不适。 如果食物在消化系统中的移动速度过快，则可能会导致腹泻和营养吸收不良。 无论哪种方式，压力都会对肠道健康产生重大影响。
食物消化时间表不会有太大帮助。 相反，请考虑改变饮食习惯，并简单地改变生活方式，以享受更好的消化。 全天保持活跃，并定期进行锻炼。 人们发现体育锻炼 ，无论是跑步，散步还是进行重量训练，都可以减少运输时间并预防结肠癌。
