土豆是搭配鸡肉，海鲜或牛肉主菜的绝佳配菜。 除了烤箱，土豆也可以在炉子上烤。 将一些简单的食材与大约20分钟的烹饪时间结合在一起，即可制成一批美味的炉灶土豆。
步骤1
选择你的土豆。 对于此食谱，一批小小的整个红土豆（大约八个土豆）效果最好。 如果找不到完整的小红薯，请选择大号的红薯并将其切成四个小块。 用凉水冲洗土豆。 使用刷子或蔬菜洗涤器清除可能粘附在皮肤上的灰尘。 将干净的土豆放在干净的盘子上，然后用纸巾拍干。
第2步
将土豆放在大而重的煎锅中。 确保土豆并排放置，而不是彼此叠放。 这将有助于确保所有土豆都完全煮熟。 在煎锅中加水，直到土豆几乎被盖住。 接下来，加入一汤匙特级初榨橄榄油和三片切成薄片的蒜瓣。 将水烧开，然后降低温度，直到煎锅中的水保持沸腾为止。
第三步
煮土豆直到煎锅中的水蒸发掉，这取决于炉子的类型大约需要15到20分钟。 让土豆在煎锅中煮两三分钟。 在这段时间内，用木勺轻轻地搅拌土豆一到两次。 当土豆皮看起来金黄和灼热时，就可以食用了。
步骤4
用木勺将土豆轻轻地放在盘子中，撒上新鲜的欧芹。 这种食谱生产的烤土豆足以养活四个人。 随意添加其他香料和调味料，例如盐和胡椒粉。
您需要的东西
-
8个小土豆或4个大土豆切成小块
大型重型煎锅
水
1汤匙特级初榨橄榄油
3片蒜瓣
2汤匙切碎的欧芹
