牛肉烤肉是一种美味佳肴，可为您的烤肉增添风味，并探索各种口味和腌泡汁。 烤肉串的侧面可能包括烤蔬菜，色拉，水果或米饭。
计划健康餐
在选择配菜时，哈佛大学公共卫生学院建议您在盘子里装一半的水果和蔬菜，在大约四分之一的盘子里装全谷物。 盘子剩下的四分之一是切成块的牛肉烤肉。
美国农业部建议，对于您的烤肉，考虑将三盎司瘦肉切成薄片，每3盎司一份可吸收110卡路里的热量。 您将获得约18.1克蛋白质和3.6克脂肪以及几种重要的维生素和矿物质，包括：
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铁1.3毫克，或每日价值的7％
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钾292.4毫克，或每日价值的6％
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锌3.3毫克，或每日价值的30％
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0.8毫克或32
维生素B12的每日价值百分比
尝试不同的调味料和腌料，为烤肉增添多种风味。 例如，LIVESTRONG.com建议，尝试使用中东烤肉，将牛肉加柠檬汁，油，肉桂和盐调味，再加酸奶和薄荷蘸酱。
烤肉烤蔬菜
烧烤水果或蔬菜的选择可能是搭配烤肉串烤肉的理想食物。 您可以将其切碎，准备并与牛肉烤肉块一起烧烤。 您可以在烤肉串旁边添加一些选项并在其中烧烤，包括西红柿，洋葱，蘑菇，菠萝，胡椒和土豆。
Bastyr大学建议，考虑用烤蔬菜沙拉配茄子，红辣椒，西葫芦，西葫芦蘑菇和洋葱。 将烤蔬菜加在混合蔬菜上，再加菲达干酪和用橄榄油，糙米醋和第戎芥末制成的罂粟籽酱。
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将调味饭和烤肉一起食用
大米，特别是全谷物大米，是烤肉的一面，也是一种日常食用谷物的营养方法。 尝试用长粒米，细面条，干酸果蔓或石榴假种皮和开心果制成的彩色抓饭。
另外，也可以用加盐和胡椒粉调味的普通米饭调味，使其简单。 为了更健康，可以通过在食品加工机中切碎小花，然后在锅中用橄榄油加热所得大米来制作花椰菜饭。
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美国国立卫生研究院建议，其他可以考虑作为配菜的谷物包括蒸粗麦粉和藜麦。 玉米面包或饼干也是和烤肉一起食用的好地方。 考虑将皮塔饼面包和烤肉一起吃，或将其与烤蔬菜沙拉一起吃。
