一盘意面配以奶油阿尔弗雷多酱和鸡肉,是您丰盛的用餐选择。 为了加快晚餐速度,而不是自己动手做酱汁,请使用一瓶准备好的阿尔弗雷多酱汁简化菜肴。 由于阿尔弗雷多(Alfredo)酱通常脂肪和卡路里含量很高,因此比较营养标签以找到最健康的选择。 向菜中添加蔬菜并使用瘦肉也可以提高鸡肉阿尔弗雷多(Alfredo)的健康价值。 如果您做得更多并且有剩菜,通心粉将很好地加热。
步骤1
修剪鸡胸肉以除去任何脂肪并将鸡切成1/2英寸的条。 用盐和胡椒粉调味鸡肉条。
第2步
用中火加热煎锅中的油,然后将大蒜加入煎锅中。 煮一分钟。
第三步
将鸡肉放入锅中,煮八到十分钟,或者直到家禽煮熟为止。 煮熟时将鸡搅拌均匀,使其变成褐色。
步骤4
煮鸡肉时,在锅中加1/2茶匙盐煮沸。 将意大利细面条加到沸水中,并按照包装上的说明进行煮制。
第5步
将意大利面倒入漏勺中,然后倒回锅中。
第6步
将一罐阿尔弗雷多酱倒入带有意大利面的锅中。 搅拌意大利面,使所有的绞线都涂上酱汁。
步骤7
加入煮熟的鸡肉条。
步骤8
在通心粉上放上新鲜磨碎的帕尔玛奶酪和新鲜的欧芹。
步骤9
上菜前,将切碎的西红柿加到鸡肉阿尔弗雷多的顶部。
您需要的东西
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1磅无骨去皮鸡胸肉
刀
1茶匙盐
1茶匙胡椒粉
煎锅
2汤匙油
2瓣蒜末
汤锅
1/2茶匙盐
1磅意大利细面条
滤器
15盎司的阿尔弗雷多酱汁
帕玛森芝士碎
新鲜欧芹
切碎的番茄
小费
如果需要,蒸或炒南瓜,西兰花和甜椒,然后将蔬菜和鸡肉一起拌入意大利面。
另一种选择是在鸡快要煮熟时加入蘑菇,然后在加入调味料之前用白葡萄酒给锅上釉。