数百年来，人们一直将大蒜用于医疗目的和调味食品。 它具有提供潜在健康益处的悠久历史，导致了大蒜丸的出现。
尽管通常认为可以安全食用，但在服用大蒜丸之前，应考虑一些大蒜的副作用和相互作用。
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尽管大蒜通常可以安全食用，但大蒜补充剂会产生一些严重的副作用，包括增加出血风险和药物相互作用。 在服用任何草药补品之前，您应该先咨询医生。
大蒜会引起胃部不适
吃生大蒜的最大缺点之一是，您更容易出现胃部不适，腹泻，腹泻或胃灼热。 由于这些消化作用，一些人使用大蒜清洁系统。 与生大蒜一样，服用大蒜丸也会使胃部不适，胃灼热或其他胃部并发症。
根据 Avicenna Phytomedicine杂志 于2014年1月至2月发布的 研究综述 ，大多数报告服用大蒜药有副作用的人将胃病称为轻度不适。 有些人可能会感到更严重的胃部不适和大蒜产生的气体。 如果您遇到这种情况，则可能是您的食物不耐大蒜。 如果您有IBS，这是最常见的。
大蒜增加出血风险
服用大蒜丸最严重的副作用可能是出血风险增加。 大蒜中的几种化合物可防止血小板凝结。 由于这种抗凝血作用，美国卫生与公共服务部如果服用大蒜丸，则应在手术前停止服用。 如果计划进行手术，则应在手术前几周停止服用任何大蒜丸或补品。
同样的抗凝血作用可能会使您在服用大蒜补充剂时流鼻血的风险更高。 2013年5月在“喉镜”中进行的一项研究提到，大蒜和其他具有天然抗血小板特性的食物可能会增加鼻子出血。 如果开始服用大蒜补充剂后发现流鼻血增加，则应减少摄入量。
大蒜会让你闻起来
大蒜因食用后会导致口臭甚至是异味而闻名。 这是吃生大蒜的缺点之一，因为生大蒜可以增强这些作用。 根据俄勒冈州立大学的说法，一种名为大蒜素的化合物会导致您的口臭或体臭。
大蒜素存在于大蒜中的另一种硫化合物中。 当您咀嚼或切碎大蒜时，您无意中将大蒜素释放出来。 这种大蒜素会使硫酸味渗透到您的皮肤和毛孔中，从而引起与大蒜有关的口臭和体臭。
但是大蒜素并不完全坏。 实际上，根据俄勒冈州立大学的数据，大蒜素是可能赋予大蒜某些健康益处的化合物之一。 结果，制造大蒜丸的公司经常试图帮助将大蒜素释放到体内。 因此，食用大蒜丸可能仍然会引起口臭或身体异味。
大蒜与药物相互作用
与您的医生讨论您打算服用或计划服用的任何补充剂总是很重要的。 这包括大蒜丸和补品，即使您可能认为它们无害，因为它们是天然的并且在食物中发现了大蒜。 不告诉医生您正在服用大蒜丸会增加补品与任何处方药之间不良相互作用的风险。
除了增加出血风险外，大蒜还可以与其他药物相互作用。 根据美国卫生与公共服务部的说法，大蒜丸会干扰沙奎那韦的有效性，后者可用于帮助治疗HIV感染。
根据2017年7月发表在《 美国家庭医师》 杂志上的研究，大蒜会干扰P糖蛋白转运的任何药物。 这在将某些药物运送到您的器官中起重要作用。 如果您服用Crestor，Prograf或其他依赖于这些受体的药物，则不应服用大蒜补品。
