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如何制作富含纤维的膳食

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Anonim

纤维是减肥的小秘诀之一。 实际上,每天要吃些富含纤维的奶昔作为点心或代餐,这可能正是您减轻多余体重所需要的。 这是您需要改变饮食的一些知识。

用富含纤维的水果和蔬菜制成的奶昔可以帮助您减少卡路里摄入。 信用:Lilechka75 / iStock / GettyImages

纤维如何帮助您减肥

富含纤维,营养丰富的食物,例如水果,蔬菜,豆类,豆类,全谷类和低脂乳制品,能量密度(即卡路里)相对较低。 美国食品和药物管理局表示,多吃一些低能量的食物有助于减少卡路里的摄入,反过来又有助于控制食物的摄入量。

它是如何工作的? 好吧,纤维来自人体无法消化的植物部位。 但这是一件好事:大部分食物在肠道中的移动速度较慢,并能让您更长久地保持满足感,因此您不会感到饥饿,因此吃得更少。

实际上,根据发表在 《临床内分泌与代谢杂志》 2012年5月的一项研究,富含纤维的饮食可以帮助预防年轻人的肥胖症,并且还可能与下体脂肪 有关。 它还可以促进肠道规则性,因此也有助于清洁肠道。

话虽这么说,您很有可能没有定期吃足够多的富含纤维的食物。 根据美国农业部(USDA)的数据,成年人平均每天仅吃15到20克纤维,建议女性(50岁以下)为25克,男性为38克。 50岁以上的女性和男性应分别摄取21克和30克。

“我建议在每顿饭中添加纤维,因为它可以帮助您更长久地感到饱饱。饱食和饱足最终可能会导致理想的体重减轻,因为您不太可能暴饮暴食,” CDN CDE RD Leah Kaufman告诉LIVESTRONG.com。

摇一顿饭

每天用营养丰富的高纤维奶昔代替一顿饭,可以帮助您减轻减肥所需的卡路里,并使您失去多余的纤维克。 根据Mayo诊所的说法,要每周减掉1到1 1/2磅(被认为是安全健康的减肥速度),则需要根据您的起始体重从日常饮食中减少500到700卡路里。

可以这样想:如果您通常与同事出去吃午餐,并且摄入800卡路里或更多的热量,那么跳过午餐时间,在办公室的厨房里用富含纤维的奶昔可以节省500卡路里。 一个简单的更改就足以在一个月内减轻4磅

选择健康的食材,包装一拳

美国农业部(USDA)建议在不同的食物组中一起吃各种营养丰富的食品,因此富含纤维的膳食替代品奶昔应该没有什么不同。 制作营养又美味的饮料的方法如下:

  1. 为奶昔选择低热量的液态奶,例如脱脂牛奶,或替代牛奶的杏仁或椰奶。
  2. 添加您的纤维来源 (请查看Mayo诊所的图表):浆果是纤维含量最高的水果之一,每杯8克。 绿叶蔬菜是纤维的又一良好来源,并且富含维生素和矿物质,因此请加入少量温和的绿色蔬菜,例如菠菜。
  3. 补充蛋白质和脂肪。 考夫曼建议将鳄梨,奇亚或亚麻籽作为健康的脂肪来源,您可以尝试粉状花生酱或丝豆腐以获得低热量蛋白质。 考夫曼说:“仅仅因为您选择在餐时喝液体,并不意味着您应该牺牲摄入大量的营养素。”

当心陷阱

最好使用健康,天然的成分自己动摇。 如果您想去商店购买,请检查营养标签,因为一些奶昔含有大量的糖,多余的卡路里和不健康的成分。

也不要破坏自己。 很容易被带走并扔掉除了厨房水槽以外的所有东西,但是您可能正在制造卡路里炸弹。

而且,如果您对冰箱中的所有新鲜美味都感到恐惧,那么指尖就有那么多食谱(带有营养信息)。

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