吃的东西可能有助于甲状腺的健康，甲状腺位于脖子上，会产生负责能量和新陈代谢的激素。 可能影响甲状腺的疾病包括甲状腺功能亢进，它会异常加速您的新陈代谢； 甲状腺功能低下，通常是低能量和体重增加的原因； 和甲状腺癌。 除了合成甲状腺药物和手术等药物治疗以外，营养饮食还可以最大程度地减轻症状，同时促进整体健康。
甲状腺友好蔬菜
蔬菜富含抗氧化剂，可增强人体抵抗感染和疾病的能力。 据马里兰大学医学中心称，十字花科蔬菜，例如西兰花，花椰菜和抱子甘蓝可能会干扰甲状腺功能。 如果您患有甲状腺功能障碍，请食用其他富含抗氧化剂的蔬菜，例如海藻，西红柿，南瓜和甜椒。 作为高纤维，相对低热量的食物，蔬菜还可以帮助您控制体重，这是甲状腺功能减退症的常见问题。
五颜六色的水果
五颜六色的水果还提供纤维和抗氧化剂。 据美国国家癌症研究所称，增加水果的摄入量可能有助于降低患癌症的风险，并帮助您的身体抵抗这种疾病。 作为天然甜食，它们提供了加工甜品和糖果的营养替代品。 富含纤维和营养的水果包括浆果，樱桃，柑橘类水果，猕猴桃，哈密瓜，木瓜，芒果，李子和红葡萄。 选择完整的水果而不是果汁，因为果汁的纤维含量较低，可能会抵消血糖平衡。
全谷类
与精制谷物相比，全谷物在加工过程中尚未去除宝贵的营养物质，纤维和蛋白质。 因此，全谷物食品对您的血糖水平以及消化和心脏健康具有更积极的影响。 但是，某些人可能需要注意。 根据2010年《今日营养师》的一篇文章，从饮食中消除面筋可能会减轻一种称为桥本氏病的甲状腺功能减退症状。 此外，乳糜泻（以对麸质的强烈反应为特征的疾病）与甲状腺疾病之间可能存在相关性。 如果您怀疑或已被诊断出除了甲状腺疾病之外还患有麸质敏感性或乳糜泻，请在饮食中加入无麸质谷物，例如糙米，野生稻和无麸质燕麦。 否则，含麸质的全谷物食品，例如全麦或全谷物面包，面食和谷类食品，是纤维和营养素的重要来源。
冷水鱼
鲑鱼，长鳍金枪鱼，鲱鱼，湖鳟鱼，比目鱼，大比目鱼和沙丁鱼等冷水鱼含有omega-3脂肪酸-必需的脂肪，具有积极的大脑功能和心脏健康。 马里兰大学医学中心建议甲状腺疾病患者定期食用omega-3脂肪，以减少炎症和增强免疫力。 冷水鱼还可以提供营养替代品，以替代饱和脂肪含量高的蛋白质源，例如红色和加工肉。
