尽管甜美多汁的柑桔是一种微小的水果，但它却富含营养。 与橘子或橘子等其他柑橘类水果类似，柑桔卡路里不会影响您的减肥目标。 它还提供重要的维生素，矿物质和抗氧化剂。
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平均重量约为74克的柑桔仅含35卡路里，由91％的碳水化合物，6％的蛋白质和3％的脂肪组成。
什么是柑桔？
柑桔是多种橘子。 这种水果有时会被称为圣诞节橙，因为它在圣诞节假期很受欢迎。
据康涅狄格大学称，柑桔在越南，中国南部和日本已经进化。 据美国农业部外国农业服务局称，如今，中国和土耳其在全球柑桔出口市场中占主导地位，尽管在美国市场，加利福尼亚和佛罗里达州广泛种植柑桔类水果。
这种小而无籽的橘红色水果是孩子们的最爱，因为它的皮肤松散且易于剥皮。 里面的肉柔滑而甜美。 由于柑桔的生长季节与传统的柑桔生长季节不重合，因此即使不再收获其他柑桔品种，柑桔也是获得柑橘类水果好处的理想方式。
由于其天然甜味，柑桔非常适合制作橘子果酱或用于甜点食谱。 您可以在沙拉中添加“柑橘”味或在外皮中烘烤时使用外皮。
柑桔的热量和大量营养素
与大多数柑橘类水果一样，柑桔和橙子的营养相似，尤其是低热量的时候。 为了进行比较，各种柑橘（每个单一水果）的卡路里含量包括：
- 柑桔卡路里：35
- 橘子卡路里：47
- 瓦伦西亚橙卡路里：59
- 佛罗里达橙热量：65
如果您想知道减肥中最好吃的水果是什么，那么不难发现，柑桔是您最好的选择。 根据美国农业部的数据，柑桔的卡路里甚至比中等大小的苹果要少，后者含有95个卡路里。
根据美国农业部的报告，一种柑桔中的总卡路里中的大部分是碳水化合物，含量为8.9克或3％的日摄入量（DV）。 您的身体需要碳水化合物来提供能量，从而为肌肉，大脑，骨骼系统和组织的正常运转提供燃料。
与其他柑橘类水果一样，柑桔并不是特别好的蛋白质来源，仅提供每日价值的1％或每个水果0.6克。 它们的糖含量很高，每个水果可输送6.8克，但是这些是天然糖，因此可以作为健康饮食的一部分食用。 柑桔还含有少量的脂肪和胆固醇。
柑桔的另一项有价值的营养收益是从它们所输送的纤维中获取–一种柑桔提供了这种营养素每日价值的5％。 纤维是人体无法完全消化的食物的一部分。 它穿过您的胃和肠，增加了体积和液体，有助于软化大便并使您保持规律。
此外，纤维可使您感到饱饱的时间更长，可以帮助防止暴饮暴食，这是体重增加的常见原因。 请注意，如果您给柑桔榨汁，则其纤维含量会减少，因此与吃整个未加工的水果不会获得相同的好处。
柑桔中的其他营养
柑桔营养丰富，尤其是维生素C含量高。 《 2015-2020年美国人饮食指南》建议成年女性每天摄入75毫克这种营养，男性每天90毫克。 吃两个柑桔，每个含有36.1毫克维生素C，将为妇女提供几乎100％的建议每日摄入量，为男性提供80％的建议每日摄入量。
维生素C对于胶原蛋白的生产非常重要，胶原蛋白有助于伤口愈合并保持皮肤健康。 它还可以改善柑桔中所含膳食铁的吸收，这是维持血红蛋白所必需的。 哈佛健康出版社指出，含有大量维生素C的水果有助于提高其抗氧化剂的含量，可能有助于降低胆固醇，降低血压和减轻体重。
柑桔也是钾的良好来源，每份131毫克，每个水果提供DV的3％。 这种矿物质通过调节体内的水分平衡来帮助维持正常的细胞功能。 根据国立卫生研究院的数据，钾摄入不足可能会导致血压升高并增加肾结石和骨质流失的风险。
通过吃柑桔，您可以为身体提供重要的B维生素-核黄素，硫胺素，烟酸，B6，泛酸和叶酸-所有这些都是正常的细胞代谢和大脑功能以及强大的免疫系统所必需的。 柑桔还提供必需的矿物质，包括钙，镁，磷和铜，这些矿物质都有助于整体健康和福祉。
