吃什么或不吃什么是健康怀孕的重要组成部分。 您可能已经知道，由于汞含量高，您需要限制鱼的摄入量，并避免食用软奶酪，例如羊乳酪或咸味乳酪，以减少食源性疾病的风险。 但是，其他食物也会引起关注。 营养酵母是一种在诸如糖蜜等食物上生长的真菌，这可能会让您在怀孕期间不慎食用。 营养酵母不仅在怀孕时可以安全食用，而且还是有助于健康怀孕的营养物质。 在饮食中添加营养酵母之前，请咨询您的医生。
关于营养酵母
营养酵母具有坚果味，俗气的味道，通常被称为纯素奶酪。 它与啤酒酿造中的酵母非常接近，但是由于其加工工艺不适合面包制造。 顾名思义，酵母富含营养。 在汤，沙拉或面食中撒些酵母可以增加叶酸，维生素B-12和铁的摄入量-所有这些都是孕妇的重要营养素。
富含叶酸
一汤匙营养酵母含有1, 059微克的叶酸。 孕妇每天需要400到800微克的叶酸-合成的叶酸称为叶酸。 因此，一汤匙的俗气酵母可以满足您100％以上的日常需求。 怀孕期间摄入足够的叶酸可能有助于预防重大出生缺陷，例如脊柱裂。 WomensHealth.gov说，虽然您不能从天然食品中摄取太多叶酸，但除非您的医生批准，否则您每天不想摄入超过1000毫克。 高摄入量可能掩盖了维生素B-12缺乏症。
孕妇素食主义者的维生素B-12
营养酵母的突出特点之一是其维生素B-12含量。 动物性食品（例如肉类和奶制品）是饮食中维生素B-12的主要来源，这使得遵循纯素食的孕妇很难满足其日常需求。 维生素B-12对于成长中的婴儿的健康成长必不可少，孕妇每天需要2.6微克。 一汤匙营养酵母含有0.1微克。
得到一些铁
根据素食资源组织的数据，怀孕期间每天的铁需求量会急剧增加，从每天18毫克增加到每天30毫克，并且孕妇缺铁性贫血很常见。 即使是含铁量少的食物，例如营养酵母，也可以帮助您达到每日的铁量。 一汤匙营养酵母含有1.0毫克的铁。
