尽管蛤杂烩不是低热量的食物，但它确实为您提供了一些必需的营养素，您仍然可以（适度地）将其包括在健康的饮食计划中。 但是过度沉迷于蛤杂烩，尤其是新英格兰蛤杂烩，可能会导致您超出每日的卡路里分配并增加体重。
卡路里含量
因为是番茄汤，所以曼哈顿式蛤cho杂烩的热量比奶油忌廉的新英格兰蛤lower杂烩低。 根据美国农业部国家营养标准参考数据库，每杯即食的新英格兰蛤杂烩1杯含有201卡路里。 为了减少自制的新英格兰蛤杂烩的卡路里含量，请尝试用低脂牛奶代替奶油。 美国农业部还指出，每杯1杯曼哈顿蛤杂烩仅提供134卡路里。
杂烩 其他汤
选择非奶油汤（例如曼哈顿蛤杂烩）而不是新英格兰蛤杂烩可以显着减少您的日常卡路里消耗。 例如，根据说明，每杯鸡肉米汤含127卡路里，使用低脂牛奶制备的1杯番茄汤含139卡路里，用水制备的番茄汤含74卡路里，而搭配蔬菜汤的牛肉1包含120卡路里。美国农业部。
钠问题
蛤杂烩中的钠含量很高，过量食用会导致心脏病。 美国农业部指出，新英格兰蛤lam浓汤1杯和曼哈顿风格蛤lam浓汤1杯分别含有871毫克和1, 001毫克钠，这几乎是成年人建议的每日钠分配量的一半。 出版物“ 2010年美国人饮食指南”建议成年人每天将钠的摄入量限制为2300毫克，而老年人，非裔美国人以及患有高血压，肾脏疾病或糖尿病的人每天将钠的摄入量限制为1500毫克。 尝试低钠蛤varieties杂烩。
每日热量需求
吃蛤cho杂烩，尤其是如果您选择新英格兰蛤lam杂烩，会占您日常卡路里需求的很大一部分。 《美国饮食指南，2010》估计，尽管许多男人每天需要摄取2000至3, 000卡路里的热量，但女人通常每天需要摄取1, 600至2, 400卡路里才能保持健康的体重。 国家心脏，肺和血液研究所指出，减肥所需的卡路里通常每天在1200至1600卡之间。 因此，如果您在控制卡路里摄入方面有困难，可以选择一小部分蛤cho杂烩或选择低热量的汤。
