食物的热效应是指人体消化,吸收和处置摄入的食物所消耗的能量。 考虑一下消化系统的运行成本; 您可能乐于支付的生活中为数不多的费用之一。 您会消耗掉一些卡路里以消化和消除食物。
热效应
据WorldFitnessNetwork.com估计,食物的总体热效应平均约为总卡路里的10%。 如果您在一天中消耗2, 000卡路里的热量,那么大约10%或大约200卡路里的热量将被用于消化,吸收,代谢和消除这种食物。
食物种类
根据WorldFitnessNetwork.com,不同类型的食物需要不同量的能量进行加工。 脂肪的热效应约为3%。 如果您消耗100卡路里的脂肪,那么消化脂肪仅会消耗3卡路里的热量。 纤维状的蔬菜和水果的热效应约为20%,而蛋白质的热效应约为30%。 如果您摄入300卡路里的蛋白质,则将消耗掉90卡路里的蛋白质。
身体构成
您消化所消耗的卡路里数量取决于您的身体组成。 根据ShapeSense.com的研究,那些肌肉发达的人比那些脂肪更多的人消耗更多的卡路里来消化食物。