肉有多少卡路里？

肉提供多种营养素，包括锌，铁，磷，硫胺素，核黄素和蛋白质。 肉中的卡路里不仅取决于它来自哪种动物，还取决于它来自动物的哪个部分以及它的瘦弱程度。

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一名男子检查了一包肉的营养成分。 图片来源：Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images

家禽

在家禽中，鹅的卡路里最高，为每100克中227卡路里，其次是汤母鸡（203卡路里）和鸭（192卡路里）。 根据NovaFeel.com的数据，火鸡的卡路里含量较低，为122卡路里，烤鸡99，烤鸡腿80和鸡胸肉75卡路里。

猪肉

在高端市场上，每100克猪肉中含有229卡路里的热量。 中等脂肪的猪肉块（例如猪肉里脊）约有170卡路里。 根据NovaFeel.com的数据，瘦肉排（例如瘦猪排）约有140卡路里，而猪排有105卡路里。

牛肉

根据NovaFeel.com，中等脂肪的牛排约有230卡路里，而瘦脂肪的牛排约有160卡路里。 一份3.5盎司的75％瘦牛肉中有274卡路里，而95％瘦牛则有170卡路里。