对于那些喜欢以甜味结束用餐的人，幸运饼干提供的不仅仅是甜点。 这些薄脆的威化饼干提供了娱乐性的“财富”。 此外，对于那些严格遵守饮食习惯的人来说，幸运饼干的卡路里很小，每个饼干只有20卡路里左右。
小费
幸运饼干每个饼干含有约20卡路里的热量，使食用者可以在餐后吃点甜点，而不会带来餐后的内感。
幸运饼干卡路里
当您在中餐厅用餐或订购中餐外卖时，幸运饼干通常是免费的。 据熊猫快递称，幸运饼干的可食用部分每8盎司可食用约20卡路里。 尽管卡路里的数量不是很大，但是您也不要食用健康的食物-幸运饼干提供的营养价值很小甚至没有。
根据Panda Express，幸运饼干的营养成分如下：
- 不含脂肪卡路里
- 无胆固醇
- 8毫克钠
- 5克碳水化合物
- 2克糖
幸运饼干的热量大部分来自糖，这就是为什么这么少的饼干中碳水化合物的含量很高的原因。 但是，每个美国农业部，一个幸运饼干的确提供了痕量的某些营养素，其中包括0.4克蛋白质，0.2克脂质脂肪和0.2克纤维。
Panda Express确实指出，这些营养价值可能会因地区和季节性成分变化以及包装差异而有所不同。 对于这么小的食品，其营养成分的变化在统计学上不应具有显着意义。
幸运饼干成分
根据英国广播公司（BBC）2015年12月的一种幸运饼干食谱，您可以使用鸡蛋，香草和杏仁提取物，葵花籽油，白面粉，糖和玉米粉制作这种颇受欢迎的中餐后小吃。 配料混合后，饼干面糊在准备烘烤时将具有光滑的一致性。
当面团在烘烤后仍然很热时，您可以在杯子或杯子的边缘上模制饼干，以获得正确的弯曲形状。 成型时，您可以在里面贴一张小纸条“财富”。 为了使这种财富保持传统，您可以在本文的背面添加带有翻译的中文词组或“幸运”数字列表。 完成此操作后，您可以将Cookie转移到罐子中，以冷却，硬化和固化它们的形状。
但是，并非每个人都可以吃幸运饼干。 有以下食物过敏的人应避免食用：
- 鸡蛋过敏：根据美国过敏，哮喘和免疫学学院（ACAAI）的数据，截至2019年3月，鸡蛋是最常见的食物过敏原之一。
- 多达2％的儿童过敏。 您可以修改食谱（例如幸运饼干食谱）以使其不含鸡蛋。
ACAAI表示，当食谱中需要三个或更少的鸡蛋时，可以用1汤匙油，1汤匙水和1茶匙发酵粉的混合物代替每个鸡蛋。
另一种选择是使用1茶匙的酵母溶解在1杯温水中。
- 面筋不耐症：根据美国糖尿病，消化与肾脏疾病研究所（NIDDK）的数据，在141名美国人中，多达1名患有乳糜泻，这是一种由于食用含麸质食物而引起的消化系统疾病。
麸质经常出现在预包装食品中，例如幸运饼干。
那些对麸质敏感的人可能能够忍受幸运饼干。 在《 消化》杂志 2015年5月的一项研究中，有86％的人认为自己对麸质敏感，实际上可以忍受某些麸质。
