意大利香肠是一种多用途的肉，可以在一天中的任何餐点中用于各种菜肴。 烹饪前后，将新鲜的意大利香肠存放在冰箱中，并在烹饪后四天内食用。 如果您没有在到期日之前使用意大利香肠，可以将其冷冻。 仅在除霜设置下在冰箱或微波炉中除霜。 您可以使用几乎所有方法（包括高压锅）烹饪意大利香肠。 根据您遵循的食谱，单独烹饪或与其他食材一起高压烹饪。
步骤1
预热1汤匙。 在高压锅中以中高温度调配植物油（例如橄榄油或菜籽油）。
第2步
分开意大利香肠链接。 用冷水冲洗干净，然后用纸巾轻轻拍干。
第三步
在压力锅底部用中火加热意大利香肠。 即使某些食谱可能需要刺穿皮肤，也应避免刺穿皮肤； 皮肤保持香肠的水分和风味。 不要在太高的热定型下做饭，否则皮肤可能破裂并且香肠的外表面可能烧焦。 每分钟左右用钳子或汤匙把香肠翻过来。 继续直到香肠的整个表面变成褐色。
步骤4
将您要使用意大利香肠准备的其他任何食材添加到压力锅中。 将盖子盖在压力锅上，并按照用户手册进行固定。 请按照您的压力锅的特定样式和品牌使用任何其他操作说明。
第5步
使炊具达到最高压力。 降低热量以稳定压力，然后将香肠煮15分钟。 冷却高压锅并按照机器的使用说明书中的说明将其打开。 用钳子把香肠取出。
第6步
将肉类温度计插入每个香肠的中心，确保其内部温度至少达到华氏165度。 如果温度低于温度，则将香肠放回高压锅中，然后根据需要再煮一些。
您需要的东西
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1汤匙 植物油
纸巾
钳子或汤匙
肉温度计
