Velveeta是一种经过巴氏杀菌处理的奶酪产品，于1928年推出，已被用作几代人的奶油状，光滑蘸酱的基础。 由于Velveeta奶酪融化得非常顺利，因此Crock-Pot是准备起司或开胃菜的有效方法，您几乎不需要做任何事情。 在短短的几个小时内，您将获得温暖而光滑的奶酪酱，您可以单独享用或与香料混合制成可口的蘸酱。
缸罐
Crock-Pot是品牌的低温电饭锅，它是一种便捷的厨房工具，可让您组合食材并让机器为您完成所有工作。 当您使用Crock-Pot锅时，您的食物会缓慢煮熟，使所有成分融合在一起，形成可口的菜肴。 您的Crock-Pot可以烹饪许多不同种类的食物，包括肉，鱼和蔬菜。 Velveeta奶酪是另一种食品，可以很好地抵抗Crock-Pot的慢煮时间。
Velveeta vs.奶酪
蘸奶酪时，可能需要光滑的稠度而不是成团的不均匀融化的奶酪。 大多数切碎的奶酪（例如切达干酪或马苏里拉干酪）融化不均匀，导致蘸酱结块且混合不均匀。 Velveeta融化成光滑的质地，不会结块，因此是蘸酱和调味料的更好选择。 《一切慢炖锅食谱》的作者帕梅拉·赖斯·哈恩（Pamela Rice Hahn）指出，Velveeta奶酪也不像切碎的奶酪那样容易分离。 这将防止您的蘸酱在顶部变油，从而难以保持奶酪的良好结合。
使用说明
将1磅重的Velveeta奶酪切成小方块。 将多维数据集放入您的Crock-Pot。 将锅子调低，盖上锅盖并煮30分钟。 搅拌Velveeta奶酪块，恢复并煮至奶酪完全光滑和融化，大约需要1到2个小时。 将您的Crock-Pot锅加热，使其变热，以保持奶酪光滑和热，而无需进一步烹饪。
提示
在Velveeta奶酪中添加香料，以增强融化奶酪的风味。 辣椒粉或炸玉米饼调味料会产生辛辣的味道，迷迭香或大蒜粉会产生更咸的蘸料或调味料。 在Crock-Pot中将其他成分与Velveeta奶酪一起使用，以创造更多丰盛的蘸酱。 加入煮熟的瘦牛肉和切碎的墨西哥胡椒，做成炸玉米饼，或加入煮熟的菠菜和切碎的朝鲜蓟心，制成美味的开胃菜。 切勿将Velveeta奶酪煮熟至完全融化为止。 这会使奶酪变干并影响风味。
