一个14岁的女孩正在经历许多生物学和心理变化。 这些变化直接影响她应该吃什么，吃多少和吃多少次。 其他几个方面也影响她的饮食，例如社会经济状况和地理位置。 与男孩相比，十四岁的女孩更容易出现身体形象问题，并且更有可能尝试素食。 当他们的身体需要更多的能量，蛋白质，维生素和矿物质时，对身体形象的关注会导致他们一生中不进餐和节食。
能源
您的14岁女孩的能量需求取决于她的运动强度。 所需的能量是指她从食物中获取的卡路里数量。 茱迪思·布朗（Judith Brown）在《生命中的营养》一书中说，一个十几岁的女孩适度运动，这意味着她在一周的大部分时间从事60分钟或更长时间的体育锻炼，每天大约需要2368卡路里的热量。 中等活动的体育活动包括快走，跳绳，跑步，跳舞和其他消耗能量的活动。 当然，如果一个女孩的运动量较少，并且一周或几天以下仅从事体育锻炼，那么她所需要的卡路里就会减少。 在任何一种情况下，如果她不能通过饮食获得足够的能量，则性成熟和身体发育可能会延迟。 一个14岁的女孩只要担心饮食中含有健康的蛋白质，碳水化合物和脂肪，并且保持身体活跃，就不必担心卡路里的计数。
蛋白
蛋白质对于肌肉发育，头发生长，损伤修复以及在血液中携带氧气是必需的。 一个典型的14岁女孩在青少年时期比成年后需要更多的蛋白质，这是因为生长迅速，月经周期开始。 美国农业部建议的蛋白质每日推荐摄入量或RDA为14岁女孩每天约46 g蛋白质。 作为参考和进餐计划，一块3盎司的红肉含有大约21克蛋白质，而1杯全脂牛奶则含有大约8克蛋白质。
碳水化合物
碳水化合物是补充人体消耗能量的主要食物。 一方面，幸运的是，大多数14岁的女孩每天都满足碳水化合物的需求。 另一方面，不幸的是，据布朗称，大约21％的碳水化合物来自苏打水，糖果和其他加工食品中的甜味剂。 如果您的14岁女孩中等运动，则应该每天摄取约130克碳水化合物。 但是，这些克应该来自营养丰富的食物，例如蔬菜和水果，而不是马铃薯片和苏打水等加工食品。
脂肪
每个人都需要膳食脂肪来维持正常的生长和荷尔蒙功能。 但是，与自己的身体形象有关的少女可能不同意。 通常，饮食中首先要消除的脂肪是脂肪。 实际上，根据TeensHealth.org上总结的2005年美国饮食指南，您14岁的孩子应该从脂肪中获取大约25％至35％的能量。 当1克脂肪具有9卡路里的热量时，脂肪的含量不是很多，但这是必需的。 您女儿在饮食脂肪方面的选择很重要。 反式和饱和脂肪是最糟糕的，会增加患心脏病的风险，因此应加以限制。 它们存在于加工的快餐食品和动物产品中。 您女儿在饮食中最健康的脂肪是鱼类和大豆中发现的多不饱和脂肪，以及橄榄，坚果和鳄梨中发现的单不饱和脂肪。
