在谷粒的三个部分（胚芽，麸皮和胚乳）中，胚芽营养密度最高。 这是小麦籽粒中容纳所有营养以支持植物生长的部分，因此，通过食用细菌，您将在饮食中获得相同的营养。 但是，您可能必须为您的特定需求找到可耐受的剂量，因为过多的小麦胚芽可能会给系统造成问题。
取款额
小麦胚芽没有确切的每日推荐。 您可能需要从少量开始，例如每天1汤匙，以防止任何潜在的问题。 小麦胚芽可以帮助您满足纤维需求，这有利于保持规律性，但是如果您通常不食用纤维，则会破坏肠功能。 根据《 2010年美国人饮食指南》，从食物中每获取1000卡路里的热量，就需要14克纤维。每汤匙小麦胚芽都含有将近2克纤维。 因此，如果您在早餐，午餐和晚餐时有几汤匙的话，那么一天的纤维量是6克，完全来自小麦胚芽。 如果您还食用大量水果，蔬菜或粗粮，则可能总体上摄入了过多的纤维。
服用太多
尽管小麦胚芽营养丰富，可以提供B族维生素，蛋白质，健康脂肪和多种矿物质，但也可能摄入过多。 由于饮食中的纤维含量高，大剂量的小麦胚芽可能会加重肠道。 摄入大量高纤维小麦胚芽后，可能会出现胃痉挛，腹胀，腹泻和腹泻。 如果您有任何不适，请尝试全天食用几小部分小麦胚芽，而不是大剂量。
逐步开始
首先，将一茶匙小麦胚芽搅入早晨的燕麦或谷物碗中。 午餐时，在沙拉上再撒一茶匙。 只要您没有肠胃问题，也可以在晚餐时再加一茶匙。 如果您的肠子开始嗡嗡作响，则说明您可能摄入过多，需要暂时减少，直到身体习惯更多的纤维。 可以忍受，随时可以增加摄入量。
热量注意事项
小麦胚芽会在任何食谱中添加纤维和营养成分，但确实含有卡路里。 仅2汤匙（或八分之一杯）的热量就超过50。 如果每顿饭有几汤匙，那么到一天结束时，这又增加了150卡路里或更多。 您需要考虑卡路里，以防止体重增加。
