提倡饮食主要为一到三周的柚子饮食的柚子饮食是一种时尚饮食，不是减肥的安全或健康方法。 但是，在健康饮食中加入100％葡萄柚汁-红宝石色或常规色确实有一些好处。 饭前喝西柚汁可以降低热量的摄入，帮助您减轻体重，改善某些代谢综合症的指标。 在饮食中加入西柚汁之前，请先咨询医生，因为它可能与某些药物相互作用。
宝石红vs.常规
红宝石红葡萄柚汁和普通葡萄柚汁的营养价值几乎相同。 尽管红宝石红色品种通常比常规的葡萄柚汁味道更甜，但每份都含有90卡路里的热量和17克天然糖，几乎占22克碳水化合物的全部。 由于葡萄柚汁中没有膳食纤维，因此剩余的5克碳水化合物以淀粉的形式存在。 两种类型的果汁每份都提供1克蛋白质，维生素C每日价值的100％和钾每日价值的8％或9％。 两种汁液的硫胺素，叶酸和镁含量也占每日价值的6％。
减少热量摄入
在2011年2月发表在《营养与代谢》上的一项研究中，每天进餐前85名肥胖成年人服用葡萄柚，葡萄柚汁或水12周。 研究人员发现，尽管受试者的进食总量（以体重计）在12周内没有变化，但能量密度或每克食物中的热量却发生了显着变化。 参与者少吃20％至29％的卡路里。 研究人员指出，柚子，柚子汁和水之间没有太大区别； 但是，如果您比水更喜欢葡萄柚汁，那么研究结果表明，与饭前喝水一样，它可以帮助您控制热量的摄入。
控制体重
加州大学伯克利分校的研究人员进行了一项研究，他们给小鼠喂食高脂饮食，然后给它们喝水或澄清的葡萄柚汁（除去果肉）作为唯一的液体来源。 结果发表在2014年10月的《 PLOS ONE》杂志上，结果表明，喝柚子汁的老鼠的体重比喝水的老鼠少18％。 作者无法查明体重增加减少的确切原因，但他们建议进一步研究柚子汁在肥胖症流行中的作用。
改进的代谢参数
代谢综合症是一系列风险因素，会增加您患心脏病，糖尿病和中风的机会。 在2014年的“ PLOS ONE”研究中，葡萄柚汁还被证明对降低血糖和改善胰岛素敏感性有益，两者均有助于预防或控制糖尿病。 实际上，葡萄柚汁在控制血糖方面与流行的处方降糖药一样有效。 2011年的“营养与代谢”研究表明，饭前喝葡萄柚汁还有助于提高胆固醇，即高密度脂蛋白（HDL），高胆固醇可降低患心脏病和中风的风险。
一些注意事项
选择100％葡萄柚汁，而不是添加糖分的葡萄柚汁“鸡尾酒”。 饮食中添加的糖过多会导致体重增加，肥胖，糖尿病和心脏病。 另外，服用某些药物时请勿喝葡萄柚汁，因为它会干扰药物的有效性。 该组药物的例子包括某些他汀类药物，某些降压药，某些器官移植排斥药和某些抗组胺药，抗焦虑和抗心律不齐药物。
