薯条已成为无数节食者的衰败。 从理智上讲，很容易将它们识别为饮食中脂肪和卡路里的集中来源，并且它们是显而易见的食物，可以避免您正在寻求减肥或最大程度的健康。 不幸的是，它们也是令人愉悦的食物。 放弃他们并不容易。 在家里，冷冻薯条可以用烤箱烘烤，以减少内pleasure感。 但是，它们的质量差异很大，有时需要精打细算以使其更具吸引力。
选择品牌
冷冻薯条并非都一样。 它们的营养价值差异很大，因此需要花费一些时间来比较标签。 脂肪和钠含量是关键的健康指标，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。 高脂薯条通常具有最像餐厅的质地，但没有油炸品种更健康。 相反，寻找成分最少，脂肪含量最低的品牌。 他们越接近普通马铃薯，就越能控制他们的脂肪含量和整体健康状况。
好脂肪
不幸的事实是，即使是最自然的烤箱薯条也需要适量的油，以使面包棕色和酥脆。 但是，使用最简单的冷冻薯条可以让您选择自己喜欢的油。 最好的选择是不饱和植物油，尤其是对心脏友好的单不饱和脂肪酸，例如橄榄油或中油向日葵油。 有些可以采用加压锅喷的形式，使您可以涂抹最少的油。 另一种方法是用您喜欢的油填充食品级喷雾瓶，然后用它来雾炸薯条。
香料和调味料
一旦使用了最少量的油脂，即可产生优质的烤箱炸薯条，您就可以将注意力转向使炸薯条更具吸引力。 最简单的方法之一是在它们上撒上香料，草药和其他调味料或使其摇晃。 新鲜研磨的黑胡椒粉，辣椒粉，烟熏辣椒粉，辣椒粉和辣椒粉都是与烤箱薯条搭配的调味品。 辣椒粉作为淡化更有效调味料的一种特别有用的方法。 市售的草药混合物或盐替代品也可用作薯条的健康调味剂。
蘸酱，调味料和浇头
尽管番茄酱是炸薯条的典型蘸酱，但它的糖分很高，并不特别健康。 考虑其他替代方案。 放一碗鳄梨调味酱作为替代蘸料，因为它具有辛辣风味和单不饱和脂肪。 安排一盘薯条，并在其上撒上新鲜的莎莎酱，低脂奶酪和棕色的超瘦牛肉，以享用一顿丰盛的野味。 辣椒和素食辣椒以及低脂或大豆奶酪一起炸薯条是将一盘简单的土豆变成丰盛而合理的美餐的另一种方法。
