蒸食物包括将食物放入加热容器中时产生的蒸汽来烹饪食物。 鳕鱼是一种结实的白色鱼,可以很好地蒸煮并与多种口味很好地搭配。 电蒸锅消除了蒸鳕鱼的the测,使您可以通过一种烹饪方法在短时间内准备健康餐点,该烹饪方法有助于保留鱼中发现的营养。
制备
在将鳕鱼放入电蒸锅中之前,将鱼片完全融化在冰箱中或浸入冷水中。 这使他们可以均匀地烹饪。 由于湿热的存在,大多数草药和香料在蒸煮过程中会掉下来,从而减少了鳕鱼调味的选择。 为了解决这个问题,将鳕鱼片放在一块铝箔上,在上面撒上大蒜,柠檬汁和草药,然后在蒸之前将其包裹起来。 添加到水中的调味料也使鳕鱼充满风味。
方向
按照制造商的说明使用电蒸锅。 通常,在蒸笼中加水,将鳕鱼片放入指定的容器中,牢固地盖上盖子,然后打开产品。 根据产品随附的烹饪时间在电蒸锅上设置计时器。 鱼片通常需要大约五到十分钟才能蒸熟,具体取决于鱼片的厚度。 烹饪完成后,大多数电蒸锅会发出哔声。 使用肉类温度计测试鳕鱼的内部温度。 FoodSafety.gov建议在温度达到145华氏度或更高时进食鱼。 立即去除鳕鱼片,以防止过度煮熟,从而使鱼变得发粘并且难以咀嚼。
服务建议
蒸鳕鱼的温和风味与各种口味完美搭配,可让您以多种方式尝试鱼。 在蒸的鳕鱼上撒上少许盐和胡椒粉和柠檬汁是最简单的方法,可使其增添风味并散发出自然的味道。 莳萝,罗勒,龙蒿和姜是很好的草药选择,可为蒸鳕鱼增添风味。 将鳕鱼和新鲜的绿色沙拉或南瓜或胡萝卜一起食用。 烤,烤或土豆泥是蒸鳕鱼味道的另一个很好的佐餐。 米饭抓饭,奎奴亚藜或烤芦笋是与鳕鱼蒸熟的其他食品。
选择蒸锅
大多数家庭用品商店都有电蒸锅,其大小和价格不等。 如果您准备大餐,请选择一个蒸笼,该蒸笼可以容纳多个鳕鱼片,这样您就可以一次完成多份。 少做饭意味着您可以使用小产品,通常价格较低。 有些轮船设有多个隔室。 一次将鳕鱼和蔬菜蒸在一起,就可以轻松完成一顿饭。