当您从黄昏直到黎明起床时,在那些忙碌的日子里,没有什么能打败一杯咖啡的。 但是,绿茶和红茶中咖啡因的含量如何? 尽管两种茶中的咖啡因含量都低于一杯Java,但它们提供了其他具有促进健康的营养成分。
咖啡因对您有好处吗?
大约90%的美国人从喝咖啡因的饮料开始新的一天。 实际上,咖啡因是全球最受欢迎的精神活性物质,这是有充分理由的。 除其他有益效果外,它还可以激发您的感官,提高机敏性并提高心情。 最重要的是,它甚至可以帮助您变得更苗条,更容易保持健康的体重。
从儿童时代开始,大多数人就以一种或另一种形式摄入咖啡因。 苏打水,能量饮料和巧克力都含有这种兴奋剂。 2017年5月 在《精神病学前沿 》( Frontiers in Psychiatry)中 发表的一篇评论文章指出,咖啡因还被添加到某些药物中,例如用于抵消嗜睡,改善哮喘症状或降低血压的药物。
这篇评论报告说,咖啡因在临床上被证明可以增强认知,增加清醒和减轻疼痛。 此外,它似乎对血管系统具有有益的作用。
但是,像大多数药物一样,它也不是完全安全的-特别是在大剂量使用时。 精神病学前沿 评论指出,咖啡因可能引起心律不齐和心。 这些不良反应更容易在心脏病患者中发生。
甚至健康的人也可能会因咖啡因而遇到问题。 根据以上评论,运动前即刻饮用咖啡因会减少流向心肌的血液。 某些人群,例如婴儿,对其副作用更为敏感。 例如,母亲每天摄入超过200克咖啡因(约两杯咖啡)的哺乳婴儿可能会出现睡眠困难并可能出现行为问题。
正如美国食品药物管理局(Food and Drug Administration)指出,小剂量摄入咖啡因可能很安全。 理想情况下,每天尝试不要超过400毫克-大约四到五杯咖啡。 如果您怀孕或对其副作用敏感,请降低剂量或完全避免使用兴奋剂。 减少咖啡因摄入量的一种方法是改用绿茶或红茶。
绿茶中的咖啡因与黑茶
绿茶和红茶中富含抗氧化剂和植物营养素,可促进整体健康。 根据2013年1月在《 当前药物设计》 上发表的研究论文,这两个变种都来自 茶树 植物,并具有抗癌,抗糖尿病和保护心脏的作用。 由于它们的抗氧化剂含量高,这些健康的饮料可减少氧化应激,改善葡萄糖代谢并降低血脂。
当涉及绿茶和红茶中的咖啡因时,两种饮料都含有比咖啡小剂量的这种兴奋剂。 一杯绿茶可提供25至29克咖啡因,而相同量的红茶则可提供25至48克,范围要大得多。 但是,据梅奥诊所报道,每杯无咖啡因的红茶中这种化合物的含量不得超过5克。
另一方面,每杯咖啡含有95至165毫克咖啡因。 不含咖啡因的咖啡因含量与不含咖啡因的红茶相同。 速溶咖啡每杯约可释放63毫克,仍高于茶中的咖啡因。
茶是更好的选择吗?
根据2014年3月《 全球健康与医学进步》 的一篇评论,这两种茶都可能在短短的三到六个月内降低血压和LDL(“不良”)胆固醇水平。 另外,它们几乎没有副作用。 红茶中的多酚还可能抑制肿瘤生长,降低血糖并改善胰岛素反应。
绿茶可能更有益。 事实证明,这种饮料在降血压方面比红茶更有效,据 分子杂志 于2019年5月发表的一篇文章报道。研究人员将此有益效果归因于其高含量的EGCG( 表没食子儿茶素3-没食子酸酯 )和其他儿茶素,一种一类抗氧化剂。 此外,食用绿茶与健康衰老的可能性更高有关。
如前所述,咖啡因有助于减肥。 但是,这并不意味着您应该坚持喝咖啡。
根据2018年5月在《 分子》杂志 上发表的另一篇评论,红茶和绿茶中的多酚也可能帮助您瘦身。这些化合物可能会通过抑制分解葡萄糖和脂质的消化酶来减少糖和脂肪的吸收。 它们还可能抑制新脂肪细胞的形成并增加脂肪燃烧。
归根结底,在咖啡和茶之间进行选择是个人喜好的问题。 绿茶和红茶所含咖啡因的含量少于一杯乔,其副作用也较少。 但是,如果您对兴奋剂高度敏感,则可能需要完全放弃咖啡因。 与医疗专业人员讨论您的选择,尤其是在您怀孕,母乳喂养或患有心血管疾病的情况下。