戴维·迪萨尔沃（David DiSalvo）在《福布斯》（Forbes.com）文章“吃太多糖对大脑有什么作用”中写道，美国人平均每年消耗56磅糖。 每天约等于27.5茶匙糖-或440卡路里。 所有这些糖意味着您拥有提供固体营养的健康食品（如蔬菜，水果，蛋白质和全谷物）的空间较小。 糖分过多也可能使您感觉不适。 负面影响可能是直接的，也可能是长期的。
处理问题
儿科专家罗伯特·卢斯蒂格（Robert Lustig）博士称糖有毒，因为它对您的身体有影响。 当您食用精制糖（果糖和葡萄糖的混合物）时，您的肝脏必须比摄取仅由葡萄糖组成的淀粉时更努力地工作。 液体形式的糖比固体食物，尤其是水果等天然食品，对您的系统的侵害速度甚至更快。 如果您在系统中摄入大量糖分，则肝脏会将大量卡路里转化为脂肪。 随着时间的流逝，这会导致一种称为胰岛素抵抗的状况，在这种状况下，您的身体无法有效燃烧卡路里，并且储存的脂肪比例过高，从而导致体重增加，并可能使您面临2型糖尿病和癌症的风险。 过多摄入糖分会使体重过重并持续处于发炎状态，这肯定会使您感到不适。
崩溃和烧伤
糖可为您提供瞬间的能量激增，但不会持久。 一旦您的血糖激增以对糖的涌入做出反应，并且新陈代谢燃烧了糖的流入，您的系统就会崩溃，最终会拖累您。 进食糖后经历的极端高低可能表示对糖敏感或处于糖尿病前状态，因此向您的医生提及这些症状很重要。
脑炸
过多的糖会影响您的大脑和身体。 高糖饮食会使您的大脑产生更少的大脑化学物质，称为脑源性神经营养因子，即BDNF，有助于记忆形成和学习。 如果您在吃糖后感到头晕，则可能是由于BDNF水平降低所致。
只是不够
吃糖后您可能会感到不适，因为饱满度传感器受损。 结果，您可能最终进食了超出身体所需的食物，然后感到不适和饱食。 一项发表在2010年“肽”杂志上的研究发现，长期食用糖会抑制体内信号的出现，这些信号表明饱食并导致暴饮暴食。
