蟹形苹果的直径为1/4到2英寸，看起来像普通苹果的微型版本，您可能会怀疑蟹形苹果是否可食用。 一个山楂苹果有酸辣味。 尽管它们的锋利程度令人不快，但是蟹肉一般并不危险。
小费
虽然蟹肉由于酸味而不常被食用，但它们并不是特别危险。 许多水果的凹坑和种子都含有会分解为毒素的化学物质，但通常不食用这部分水果。
如果您吃些山楂苹果，可能会使您的胃酸痛，但它们不会引起中毒。 像普通苹果一样，它们的种子也确实含有毒素。 但是，您必须大剂量食用它们才能遇到任何严重的问题。
螃蟹可食吗？
通常不以山楂为果实。 小螃蟹苹果如此尖锐而苦涩，以至于大多数人又将它们吐出来。 您可以使用一些中等大小的山楂苹果果酱来制作果酱。
开花的山楂子树在庭院里是有吸引力的。 就像苹果的近亲一样，山楂苹果树经常开出漂亮的白色或紫色花朵。 这使得它们可用作观赏物种。
了解苹果的毒性
山楂苹果基本上与苹果树相同。 这两种树的种子都含有被代谢为氰化物的化学物质，称为氰原苷。 但是，正如疾病控制与预防中心所指出的那样，去核和去籽水果的可食用部分含有非常少量的这些化学物质。
尽管种子中存在氰化物，但大多数人不吃核心。 即使摄入苹果种子，它们也通常会穿过肠道而不会被分解。 您将不得不吃很多山楂苹果种子，然后研磨或咀嚼，以使氰化物生效。
监督您的宠物
山楂苹果可能对宠物（例如狗）造成更大的危害。 ASPCA的专家说，食用一些山楂子的动物可能会出现不适的迹象。 在严重的情况下，如果宠物吃很多蟹肉苹果，包括茎，叶和种子，它们可能会显示出氰化物中毒的迹象。
狗很少吃足够的植物物质来引起真正的问题。 马，羊，牛和其他草食动物可能会大量食用蟹肉，以引发某些毒性作用。
采取一些预防措施
如果您担心山楂苹果的果实很危险，请在使用前除去果实的核，茎，叶和所有种子。 这些是有毒氰基糖苷的唯一部分。
山楂苹果的果肉不含有毒物质。 按照爱荷华州立大学的建议，您可以在果酱，果冻和苦果馅饼中单独使用白色果肉，而不会面临危险。 当然，与任何水果一样，避免腐烂或发霉的水果会导致食物中毒。
