食用橙汁可带来许多健康益处。 例如,根据USDA的ChooseMyPlate.gov,将1/2杯不加糖的橙汁算作您的日常水果食用之一。 此外,这种流行的果汁可水合和解渴,并增加血糖,恢复电解质,提供维生素C并防止肥胖。
降低血压
根据2013年1月号“ ARYA动脉粥样硬化”的一项研究,橙汁可能会对您的血压产生积极影响。 在为期四周的研究中,参与者早餐时喝1杯橙汁,晚餐时间喝1杯。 一组饮用商用橙汁2周,而另一组则饮用天然橙汁。 2周后,测量血压并切换组。 在研究结束时,参与者的血压读数降低了5%至6%。 有趣的是,研究人员指出,这对血压的有益作用来自食用商业橙汁,而不是天然的。 据信,该结果是由于以下事实:商业品种的浓缩程度更高,因此含有更多的有益类黄酮,果胶和精油。 请注意,研究中每天使用2杯咖啡远远超过了USDA建议的1/2杯咖啡。
暂时提高血糖
进餐后,剧烈运动或服用胰岛素后可能会发生低血糖或低血糖。 如果您的血糖异常低,您可能会感到头晕,神志不清,头晕目眩,疲倦,心跳加快和饥饿。 1/2杯不加糖的橙汁可以在几分钟内帮助您提高血糖水平。 当血糖下降时,您的身体正在寻找能量。 橙汁中所含的简单糖为您的大脑和身体提供即时能量,以恢复其正常功能。 如果您患有低血糖症,这是有益的,但是如果您试图调节高血糖症,则可能是有害的。
增加钾水平
在运动期间,您的身体会利用肌肉中储存的钾来满足身体需求。 出汗,尤其是在运动中出汗,也会导致钾的消耗。 当人体的钾水平过低时,您可能会出现肌肉痉挛和心律不齐。 一杯商业橙汁含有443毫克的钾,占建议摄入量4.7克的近10%。 橙汁通过与人体的钠存储一起调节水含量,补充钾的含量。 根据科罗拉多州立大学的研究,运动饮料无法恢复这种电解质平衡,因为这些饮料是钾的不良来源。
提供维生素C
根据俄亥俄州立大学的数据,一杯橙汁的四分之三包含女性每日推荐维生素C的107%和男性每日维生素C推荐的83%。 橙汁中的维生素C有助于铁的吸收,铁是产生能量的必需矿物质。 它还可以帮助人体建立胶原蛋白(胶原蛋白),胶原蛋白是结缔组织和软骨中的主要蛋白质,可帮助您的皮肤从轻微擦伤中恢复健康并防止感染。 此外,维生素C是一种强大的抗氧化剂,可保护您的身体免受自由基的伤害,这些自由基是导致细胞突变的有害物质。
可以帮助减肥
根据新罕布什尔大学的数据,全国健康和营养检查调查显示,橙汁的摄入与成年人和儿童体重的降低有关。 橙汁的摄入量是整体健康饮食的指标,因为在连续喝橙汁的人群中检测到较高的维生素C,钾,叶酸和镁含量。 为了减轻体重,与喝调味牛奶和苏打水相比,喝100%橙汁的儿童总体上消耗的糖更少。 此外,布法罗大学进行的研究表明,食用高脂膳食时喝橙汁可以减少有害的氧化剂-导致肥胖和动脉粥样硬化的物质。 橙汁的热量仍然很高-1杯中的热量为117-因此,在计划饮食或计算您的每日卡路里摄入量时,请务必将其考虑在内。