无论您是要寻找小吃还是晚餐的伴奏,根据您的营养目标和当前的健康状况,选择一块面包加上一点黄油都是一个不错的选择。 但是,这种食物组合中含有大量的钠和脂肪。 但是,如果您精心计划饮食,以减少不健康脂肪的摄入量和健康谷物的摄入量,那么不常吃黄油面包不会损害您的健康。
卡路里和脂肪
一片全麦面包,每汤匙1汤匙。 黄油含有197卡路里。 如果您剩下的食物热量很高,那么吃面包和黄油可能会使您的卡路里摄入过多。 一份这种食物包含12.8克脂肪,其中8克来自不良脂肪,0.5克来自反式脂肪和7.5克来自饱和脂肪,主要来自黄油。 要减少从该食物组合中消耗的卡路里和脂肪的数量,请使用切成薄片的面包,一小部分黄油或任何其他调味品。
碳水化合物和纤维
大部分碳水化合物来自全麦面包。 您总共要摄入17.4克碳水化合物-黄油中只有0.1克。 这种食物也含有3克纤维。 一份食物中的碳水化合物可提供能量,而全麦面包的纤维可保持肠胃健康。 2010年12月版的《营养研究》杂志上的证据表明,吃全谷物和高纤维饮食可以减轻体重,因此食用一片全麦面包加黄油可以帮助您保持健康的体重。
蛋白
用黄油吃一片面包可提供4.1克蛋白质,或每天应消耗的蛋白质的7.3%至8.9%。 请注意,如果您选择不含全谷物或不是由全谷物面粉制成的面包,蛋白质含量会降低。 这种食物中的蛋白质为您的身体提供了所需的基础。
维生素和矿物质
一片面包加黄油可提供建议的每日维生素D摄入量的20%,它还可以作为钙,维生素B-6,镁,铁,维生素B-12,烟酸和锌的良好来源,其中10您一天需要的这些营养素的百分比。 您将摄入较少量的核黄素,叶酸和碘。
健康注意事项
在饮食中加上一片涂有黄油的面包,将为您的饮食计划总计增加234.7毫克的钠。 当您考虑到建议的每日限量范围为每天1, 500 mg至2, 300 mg时,这看起来似乎不是一个很大的数量,但是许多食物中的钠和隐含钠含量很高,所有这些元素加起来很快。