大麦是一种营养丰富的全谷物，富含纤维和营养素，例如蛋白质，叶酸，钙和烟酸。 加工成可加快烹饪速度的大麦米缺少纤维状的外皮。 但是，它仍然提供大量的纤维，据信有助于维持健康的胆固醇并预防心脏病。 在汤，炖菜或砂锅菜中，用大麦米代替米饭。 微波加热大麦以享用丰盛的早餐，或冷却煮熟的大麦，然后将其添加到沙拉中。 用微波炉烹饪大麦米是炉灶烹饪的快速便捷选择。
步骤1
在2夸脱的微波安全盘中量8杯水。 加入植物油，黄油或人造黄油。
第2步
将菜放入微波炉中，高火煮至沸腾，大约5至10分钟。 水沸腾所需的时间取决于微波炉的强度。
第三步
搅拌入大麦米。 把盘子放回微波炉。 加热大麦，直到水沸腾，通常需要1至4分钟。
步骤4
用微波安全保鲜膜盖住盘子。 用低功率打开微波炉，煮至水分完全吸收并且大麦变嫩为止。 这需要10到15分钟。
第5步
加入盐和胡椒粉调味，然后用叉子将大麦米糊。 按照食谱中的指示热食或使用煮熟的大麦。
您需要的东西
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8杯水
2夸脱微波安全盘
1汤匙植物油，黄油或人造黄油
1杯大麦米
微波安全保鲜膜
盐和胡椒
小费
若要将煮熟的大麦米饭用作早餐食品，请添加一点牛奶或奶油以及蜂蜜或您最喜欢的甜味剂。
