脂质是脂肪，而脂肪会产生不良的说唱。 许多人避免食用高脂肪的食物，因为他们认为脂肪会使他们发胖。 但是您的身体需要脂肪，脂质可能是必需营养素的良好来源。 教育自己，在合理的范围内，哪些食物含有脂质的脂肪食品对您的饮食有益，从而制定健康的饮食计划。
什么是脂质？
它有助于了解什么是脂质。 它们是脂肪，而脂肪是维持器官健康所必需的。 脂肪还储存能量，因此它们成为备用的燃料来源。 脂肪帮助您的身体吸收和使用维生素A，D，E和K。您应该每天消耗脂肪。 您还需要碳水化合物和蛋白质。 那些强调其中任何一种营养素高于其他任何一种营养素的饮食应考虑加一粒盐。 当您发现食物中含有脂肪时，并不总是意味着您应该寻求低脂食物。 尽管它们的声誉不好，但健康的脂肪对您的身体很重要。 例如，地中海饮食可以是健康脂质的良好来源。
摄取健康的脂肪不会使您超重-关键是要适度。 您需要来自omega-3和omega-6来源的脂肪，并且比例应该相当接近。 这些必需脂肪酸都是生长和修复所必需的。 因此，含脂食物不是要避免的食物。 但是，应少吃饱和脂肪很多的食物，通常被称为坏脂肪。
多功能牛油果，可饱和脂肪
鳄梨的不饱和脂肪与饱和脂肪比例很高。 他们也有很多纤维，有助于降低胆固醇。 鳄梨营养丰富，富含维生素K，叶酸，维生素C，钾，维生素B-5和维生素B-6。 他们有很多脂肪，但是健康的脂肪可以帮助您感到饱。
Omega-3的营养胖鱼
大多数鱼有很多脂质。 有脂肪的鱼中omega-3脂肪酸的比例最高，因此，只要您摄入合理的比例，较高的脂肪水平实际上就能降低胆固醇。 鲑鱼好，野生鲑鱼好。 鲑鱼罐头通常是野生捕获的，所以这是一个不错的选择。 鲭鱼，鲱鱼，an鱼和沙丁鱼是其他健康的肥鱼选择。
植物油
油是脂质的宝贵来源。 橄榄油特别好，因为它的不饱和脂肪含量很高。 亚麻籽油是另一种健康来源。 菜籽油和大豆油中的omega-3含量较少，但也可以是很好的来源。 用油炒蔬菜可以同时食用健康的脂质和纤维。
坚果类型
许多坚果是脂质的良好来源。 杏仁，山核桃，开心果，澳洲坚果，核桃和花生富含不饱和脂肪。 核桃也是omega-3的良好来源。 虽然您不希望食用太多用油烹制的咸坚果，但烤坚果（尤其是无盐或微咸的坚果）是健康的零食。 将它们限制在少数几个，您将为您的身体提供一些良好的脂肪，而又不会增加卡路里。 坚果也可以添加到炒菜和炖菜中。
鸡蛋和脂质
鸡蛋中含有大量的胆固醇，多年来，人们被建议限制鸡蛋的消费。 但是事实证明，对于大多数人来说，鸡蛋中的胆固醇不会影响血液中的胆固醇。
全脂酸奶
避免有脂质的食物
远离富含饱和和反式脂肪或不良脂肪的食物。 这些食物往往又重又油腻，经常引起不适的消化问题。 法式炸薯条，用过量黄油制成的食物，汉堡堆满了培根和奶酪，甜甜圈，蛋糕，馅饼和其他烘焙食品（仅举几例）含有大量卡路里，盐和糖以及脂肪。
