人们经常求助于快餐，因为它快速，方便且容易获得。 但是，根据疾病控制与预防中心提供的信息，经常食用快餐会导致体重增加。 麦当劳在早餐时提供一些健康的选择，但大多数早上的菜单中都含有大量的卡路里，脂肪和钠。 但是，如果麦当劳是您早餐的唯一选择，那么在您进食之前就知道健康的选择可以节省卡路里，并帮助您更好地控制体重。
健康选择
营养倡导组织公共利益科学中心认为，麦当劳（McDonald's）的水果酸奶酸奶冻糕是所有顶级连锁快餐店中较健康的食物选择之一。 一份酸奶和水果混合物包含150卡路里，2克总脂肪，1克饱和脂肪，70毫克钠，30克碳水化合物，1克纤维和4克蛋白质。 水果和枫糖燕麦片还可以作为健康早餐的选择，每份含290卡路里，4克总脂肪，1.5克饱和脂肪，160毫克钠，58克碳水化合物，5克纤维和5克蛋白质。
做出更健康的选择
您可以在麦当劳用鸡蛋清清任何早餐或三明治。 他们还提供了更健康的流行蛋清蛋白松饼，称为蛋清软糖，其中包括蛋清和全谷物英式松饼上的超瘦加拿大培根。 一份蛋白清甜包含250卡路里，7克总脂肪，3克饱和脂肪，770毫克钠，30克碳水化合物，4克纤维和18克蛋白质。 相比之下，普通蛋麦松饼含有290卡路里，12克总脂肪，5克饱和脂肪，740毫克钠，31克碳水化合物，4克纤维和17克蛋白质。 但是，需要特别注意的是，“蛋清欢愉”中的钠含量仍然很高，这会增加患高血压的风险。 根据美国农业部的数据，每天的摄入量应限制在2300毫克以下，如果已经患有高血压或年龄超过51岁，则应限制在1500毫克以下。
解构菜单
营养学家卡伦·恩瑟（Karen Ensel）在CookingLight网站上的一篇文章中建议您通过订购单个商品在麦当劳创建自己的健康早餐。 例如，订购一份全谷物英式松饼，用规则大小的炒鸡蛋干燥，以获得300卡路里，12克总脂肪，4克饱和脂肪，400毫克钠，28克碳水化合物，4克纤维和蛋白质20克。 这种解构的早餐含钠的量大约是蛋松饼和蛋清软糖的一半。 此外，如果您将普通鸡蛋替换为炒蛋清，则可以节省更多的卡路里和脂肪。
不太健康的选择
在麦当劳的少数健康早餐中，有许多不太健康的选择。 例如，麦当劳（McDonald's）的所有大早餐餐均包含700卡路里以上的热量，而带有烤饼和大饼干的大早餐所含的卡路里，脂肪和钠含量则高达1, 150卡，总脂肪60克，饱和脂肪20克， 2, 260毫克钠，116克碳水化合物，7克纤维和36克蛋白质。 此外，如果您想在麦当劳吃更健康的早餐，则要避免吃任何三明治或餐点，包括高热量和饱和脂肪的肉类，例如香肠或培根。 大量摄入饱和脂肪会增加胆固醇水平，从而增加患心脏病的风险。 《 2010年美国饮食指南》建议您将摄入的热量限制在卡路里的10％以下，或者在2000卡路里的饮食中摄入的卡路里不超过22克。
